cách làm kẹo đậu phộng

Cách thực hiện kẹo lạc truyền thống cuội nguồn bởi đường

1. Nguyên liệu

Để thực hiện rời khỏi những miếng kẹo lạc thơm và ngon bạn phải sẵn sàng những nguyên vật liệu sau:

• 500g lạc (đậu phộng)
• 100g vừng (mè)
• 400g đàng trắng
• 50g bơ
• 150g nước lọc

2. Cách làm 

• Bước 1: Cho lạc vào trong chảo rang, cho tới khi nghe tới thấy giờ đồng hồ nổ lách tách thì tắt phòng bếp rồi nối tiếp hòn đảo tiếp 2 cho tới 5 phút nhằm lạc rất có thể chín đều và không trở nên cháy. Sau tê liệt chờ đợi cho lạc nâng lạnh lẽo rồi đưa xát vỏ. 

*Ở công đoạn này bạn cũng có thể rang lạc bởi nồi rán ko dầu hoặc chảo kháng dính đều được.

• Bước 2: Quý khách hàng mang lại vừng vào trong chảo và rang cho đến Khi dậy hương thơm thơm sực thì đã tạo ra nhằm nguội. Tiếp cho tới, bạn phải sẵn sàng 1 cái khay sở hữu quét tước 1 lớp dầu mỏng tanh và rải lên 1 lớp vừng (Lưu ý: Nên sẵn sàng khay trước lúc nấu nướng đàng vì như thế Khi đàng được nấu nướng đoạn tiếp tục nên sụp rời khỏi khay ngay).
• Bước 3: Cho nước thanh lọc và đàng vào trong nồi, khuấy đều nhằm tan không còn đàng. Tiếp cho tới mang lại nồi lên phòng bếp nấu nướng sôi. Khi nước đàng chính thức lạnh lẽo và sủi bọt lên thì mang lại bơ vô và nối tiếp nấu nướng với lửa nhỏ cho tới Khi đàng gửi trở nên gold color nâu thì đừng chậm tay mang lại lạc rang vẫn xát vỏ vô rồi tắt phòng bếp. Sau tê liệt trộn lẫn đều lạc với đàng rồi sụp rời khỏi cái khay vẫn sẵn sàng sẵn.

Bước 4: Dàn đều lạc rời khỏi khay rồi rắc một tấm vừng lên bên trên.

Chỉ với 3 bước giản dị như bên trên, các bạn vẫn thành công xuất sắc thực hiện rời khỏi mẻ kẹo lạc truyền thống cuội nguồn thơm và ngon bởi đàng rồi nhé.

Ngoài kẹo hạt lạc thì còn thật nhiều loại bánh mứt Tết·như mứt vỏ cam, mứt xoài dẻo, mứt dừa,... cũng chính là những thức ăn truyền thống cuội nguồn thông thường được làm quà tặng tặng hoặc trưng Tết. 

Cách thực hiện kẹo lạc bởi mật mía dẻo

1. Nguyên liệu

• 200g lạc (đậu phộng)
• 1 ống vani
• 200g đàng mật mía
• 50g vừng rang
• 150g nước lọc
• 20g bơ 
• 20g gừng
• Muối

2. Cách làm

• Bước 1: Bạn rang lạc với muối bột sau khoản thời gian thấy lạc thay đổi màu nâu cánh con gián, vàng đều thì tắt phòng bếp. Chờ vài ba phút mang lại bớt lạnh lẽo thì xát gọt vỏ. 

• Bước 2: Cho 150ml nước, ¼ thìa muối bột khuấy tan và đàng mía vẫn thái theo từng lát vào trong nồi nấu nướng. Sau tê liệt, nấu nướng với lửa nhỏ cho tới Khi nước đàng gửi thanh lịch gold color đậm thì vắt nửa trái ngược chanh vô. Đến Khi đàng vẫn đạt chuẩn chỉnh thì mang lại đậu vẫn rang vẫn gọt vỏ, vừng, vani và gừng vô hòn đảo đều.

• Bước 3: Đổ rời khỏi khay, dàn đều rồi thái miếng vừa miệng.

Như vậy các bạn đã biết phương pháp thực hiện kẹo lạc bởi mật mía mềm, thiệt đơn giản và nhanh gọn đúng không ạ nào?

Cách thực hiện kẹo lạc bởi mật ong

1. Nguyên liệu

• 150g lạc (đậu phộng)
• 50g mè
• 2 thìa coffe mật ong
• 100g đàng cát
• 2 thìa coffe cốt chanh
• Dầu ăn
• 20g muối

2. Cách làm

• Bước 1: Rang lạc với muối bột cho tới Khi chín đều, sụp lạc rời khỏi, hóng nguội rồi chà sạch sẽ vỏ. Mè rang vàng cho tới Khi dậy hương thơm thơm sực thì tắt phòng bếp rồi trộn mè hạt lạc công cộng cùng nhau.

Xem thêm: biệt danh dễ thương cho người yêu

• Bước 2: Sau tê liệt lấy 50ml nước và 100g đàng nấu nướng lên mang lại đàng tan.

• Bước 2: Nấu cho tới Khi đàng thay đổi màu vàng nâu. Khi đàng đạt chuẩn chỉnh thì cùng với nước cốt chanh vô rồi gắng cán chảo rung lắc đều. Sau đó  mang lại mật ong vô, khuấy nhẹ nhàng. Tiếp cho tới, đừng chậm tay mang lại hạt lạc vẫn tách bóc vỏ và mè vô hòn đảo đều rồi sụp rời khỏi giấy sáp sở hữu sứt mẻ 1 lớp dầu chiên mỏng tanh rồi người sử dụng 1 miếng giấy sáp không giống che lên.

• Bước 3: Dùng nắp nồi ép xuống và dàn đều rời khỏi. Sau tê liệt gỡ giấy sáp rời khỏi và lấy dao sắc hạn chế kẹo. Để nguội mang lại vô vỏ hộp hoặc rất có thể gói vô giấy má kính bóng.

Sau 3 bước bên trên các bạn vẫn thành công xuất sắc dẫn đến những miếng kẹo lạc thơm và ngon nhằm hương thụ nằm trong mái ấm gia đình.

Cách thực hiện kẹo lạc bởi mạch nha

1. Nguyên liệu

• 250g lạc ( đậu phộng)
• 70g mạch nha
• 160g đường
• 50g nước lọc
• 135g mật ong
• Khoảng 35g tròng trắng trứng 

2. Cách làm

• Bước 1: Cho lạc vô rang cho tới Khi vàng đều thì thể hiện nhằm nguội rồi xát sạch sẽ vỏ. Cho đàng, mạch nha, mật ong và nước vào trong nồi đun bên trên lửa nhỏ cho tới Khi đàng tan không còn và sôi lên. Quý khách hàng nấu nướng mang lại sôi tăng nhằm lếu ăn ý quánh lại.

• Bước 2: Trong Khi đun thì lấy tròng trắng trứng vẫn nhằm ở sức nóng phỏng chống, người sử dụng máy tấn công trứng nhằm tấn công bông cứng tròng trắng. Sau tê liệt sụp kể từ từ siro đàng đang được lạnh lẽo vô tròng trắng trứng và vẫn nối tiếp người sử dụng máy tấn công trứng nhằm tấn công mang lại siro và tròng trắng quấn lẫn lộn vô nhau. Rồi mang lại lạc vẫn rang chín vô trộn công cộng.

• Bước 3: Trải miếng giấy má nướng bánh xuống mặt mày bàn, lấy nhanh chóng kẹo lạc vẫn trộn lên bên trên miếng giấy má. Sau tê liệt bịa tiếp một miếng giấy sáp không giống lên bên trên rồi người sử dụng thanh cán mỏng tanh kẹo. Chờ 1-2 phút rồi thái miếng vừa miệng.

Một số lưu ý

• khi nấu nướng đàng mạch nha chúng ta nên rung lắc nhẹ nhàng nồi và ko người sử dụng đũa nhằm khuấy lên.
• Chờ khoảng tầm vài ba phút sau khoản thời gian sụp rời khỏi mang lại kẹo nguội thì rất có thể lấy kẹo rời khỏi hạn chế. Quý khách hàng tránh việc nhằm kẹo vượt lên trước lâu rồi mới nhất hạn chế vì như thế khi tê liệt kẹo tiếp tục giòn, khó khăn thuyên giảm ý ham muốn và dáng vẻ kẹo dẫn đến không thể thích mắt nữa.
• Muốn biết đàng đạt chuẩn chỉnh hoặc ko thì nhỏ đàng vô nước, nếu như thấy những giọt đàng vẫn vẹn nguyên, không trở nên tan thì đàng vẫn đạt chuẩn chỉnh.
• Nên rang lạc với lửa nhỏ nhằm lạc được chín đều, rời tình huống vỏ ngoài bị cháy nhưng mà phía bên trong lạc thì lại không chín.
• Sau Khi rang lạc nhằm vỏ rất có thể bong rơi đơn giản hơn thế thì các bạn vứt số lạc tê liệt vô ủ trong một tờ giấy má báo, quấn kín khoảng tầm đôi mươi phút rồi đưa ra xát vỏ Khi tê liệt vỏ lạc tiếp tục bong rơi đơn giản rộng lớn.

>>Xem thêm:

• Tự thực hiện dưa muối bột mang lại bữa tiệc Tết góp phần ngon miệng
• Cách Làm Kiệu Chua Ngọt Giòn Ngon
• Làm kẹo chanh gừng vừa vặn ngon vừa vặn lại còn chống viêm họng