củ cải trắng muối chua ngọt hàn quốc

Củ cải muối hạt chua ngọt (hay hay còn gọi là Chicken-mu) là thức ăn truyền thống lâu đời của Nước Hàn, được yêu thương mến vì chưng mùi vị rất dị và tẩm bổ. Tuy nhiên, nhằm hương thụ thức ăn này ở nước ta, chúng ta có thể dùng vật liệu giản dị và dễ dàng nhìn thấy - củ cải nước ta. 

Với công thức giản dị và chỉ vài ba bước giản dị, chúng ta có thể tự động tay thực hiện củ cải muối hạt chua ngọt tận nhà nhằm hương thụ nằm trong mái ấm gia đình và bè bạn. Hãy nằm trong thăm dò hiểu cách thực hiện củ cải muối hạt chua ngọt Nước Hàn (Chicken-mu) vì chưng củ cải nước ta qua loa nội dung bài viết tại đây.

Bạn đang xem: củ cải trắng muối chua ngọt hàn quốc

Cách thực hiện củ cải muối hạt Nước Hàn 16

Công thức củ cải muối hạt Nước Hàn chắc hẳn rằng trở thành công 

Chuẩn bị vẹn toàn liệu

  • Củ cải Việt Nam: 2 củ (tổng khối lượng khoảng tầm 700g)

  • Muối hột hoặc muối hạt bột canh: 1 thìa canh

  • Giấm gạo: 7-10 thìa

  • Đường: 7 thìa

  • Nước lọc: 600ml

  • Lá nguyệt quế: 2-3 lá (không cần phải có)

Cách thực hiện củ cải muối hạt Nước Hàn 5

Chọn củ cải lớn, mập, 2 củ khoảng tầm 700g

Cách thực hiện củ cải muối

  • Gọt vỏ củ cải, cọ sạch sẽ với nước muối hạt loãng và thực hiện ráo.

  • Thái củ cải trở thành những miếng vuông. Cắt củ cải trở thành những khoanh, từng khoanh khoảng tầm vì chưng 1 nhóm ngón tay, tiếp sau đó thuyên giảm lối phân chia vuông khoanh của củ cải (xem hình).

  • Cho củ cải nhập vỏ hộp thuỷ tinh ranh hoặc hũ nhỏ (đảm bảo cọ sạch sẽ và phơi bầy thô trước đó).

  • Đun nước thanh lọc vào trong nồi, tăng 2 lá nguyệt quế, 1 thìa muối hạt hột và khuấy đều. Sau cơ tăng lối và khuấy cho tới khi lối tan. Cuối nằm trong, mang lại giấm nhập và khuấy đều.

  • Đun lếu láo ăn ý cho tới khi sôi hẳn rồi tắt nhà bếp.

  • Để lếu láo ăn ý dìm nguội khoảng tầm kể từ 50-60 chừng C, tiếp sau đó ụp nhập vỏ hộp củ cải nhằm dìm.

  • Để củ cải muối hạt ngoài trong một ngày rồi mới nhất mang lại nhập tủ giá buốt, 3-4 ngày sau là hoàn toàn có thể người sử dụng được.

Cách thực hiện củ cải muối hạt Nước Hàn 6

Cắt củ cải trở thành khoanh đều nhau

Cách thực hiện củ cải muối hạt Nước Hàn 7

Cắt những khoanh củ cải trở thành miếng vuông khoảng tầm 1cm

Xem thêm: phim ma cuương thi

Cách thực hiện củ cải muối hạt Nước Hàn 8

Cho củ cải thiệt thô, ráo nước

Cách thực hiện củ cải muối hạt Nước Hàn 9

Củ cải sau khoản thời gian sơ chế xong

Cách thực hiện củ cải muối hạt Nước Hàn 11

Tiến hành dìm củ cải với nước dìm đang được pha

Mẹo chung củ cải hạ hăng

Để thực hiện khoản củ cải muối hạt giòn ngon và làm giảm hăng tiến hành quá trình sau:

  • Chọn củ cải lớn tròn xoe, vỏ nhẵn không tồn tại vết thâm nám và mua sắm củ cải còn vẹn toàn đầu cuống lá xanh xao nhằm đáp ứng tươi tỉnh ngon.

  • Nếu ko dùng ngay lập tức, hoàn toàn có thể chứa chấp củ cải trong gầm tủ giá buốt.

  • Không cần thiết phơi bầy củ cải héo nhằm giòn rộng lớn, chỉ việc cọ sạch sẽ với nước muối hạt loãng.

  • Để nước nguội ở khoảng tầm 50 chừng khi nước vẫn còn đó rét sẽ hỗ trợ củ cải hạ hăng rộng lớn.

Cách thực hiện củ cải muối hạt Nước Hàn 12

Củ cải muối hạt Theo phong cách của Angiday.com.vn ko hề bị hăng

Lưu ý khi ăn củ cải muối

  • Tránh ăn vượt lên nhiều: Điều chừng là chiếc chìa khóa, vì thế hấp phụ rất nhiều hoàn toàn có thể dẫn theo rối loàn hấp thụ, nhức bao tử và không dễ chịu. Củ cải Trắng sở hữu đặc điểm lợi đái hoàn toàn có thể tạo nên tiểu tiện nhiều nếu như hấp phụ quá mức cho phép, nhất là khi mang bầu.

  • Phụ phái nữ mang bầu nên tách củ cải Trắng dìm vì thế bọn chúng thực hiện tăng nguy hại ngộ độc đồ ăn khi mang bầu. Hơn nữa, phụ phái nữ mang bầu nên tách những loại rau quả dìm muối hạt hoặc củ cải muối hạt vì thế bọn chúng ko tin cậy cho tất cả u và bầu nhi đang được cách tân và phát triển.

  • Không kết phù hợp với cà rốt: Mặc mặc dù nhiều người mến dìm củ cải Trắng và đỏ gay với củ cà rốt, tuy nhiên điều này sẽ không được khuyến nghị. Củ cải biết bao Vi-Ta-Min C, trong lúc củ cà rốt chứa chấp những enzym phân bỏ loại Vi-Ta-Min này. Kết ăn ý nhị bộ phận tiếp tục làm mất đi chuồn những dưỡng chất và quyền lợi quan trọng nhất.

  • Không tợp nhân sâm sau khoản thời gian ăn củ cải vì thế nó hoàn toàn có thể thực hiện hạ thấp giá trị đủ chất của bọn chúng.

  • Không ăn củ cải cùng theo với rễ ngưu bàng vì thế những enzym nhập củ cải hoàn toàn có thể tương tác với một vài ăn ý hóa học nhập rễ ngưu bàng, tạo nên những hóa học có hại cho sức khỏe mang lại domain authority. Những người dân có làn domain authority mẫn cảm hoặc dễ dàng bị viêm nhiễm domain authority nên tách hấp phụ những đồ ăn này bên cạnh nhau.

Cách thực hiện củ cải muối hạt Nước Hàn 1

Xem thêm: bảy hằng đẳng thức đáng nhớ

Củ cải muối hạt xong xuôi ăn với gà rán chằng khác gì đang được ở quán ăn Hàn Quốc

Với những bước giản dị và vật liệu dễ dàng thăm dò, bạn đã sở hữu thể tự động tay thực hiện củ cải muối hạt chua ngọt Nước Hàn (Chicken-mu) vì chưng củ cải nước ta tận nhà. Món ăn này không chỉ có mang về mùi vị rất dị, mà còn phải dễ dàng tiến hành. 

Đặc biệt, khi dùng củ cải nước ta, các bạn đã hỗ trợ tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách vẫn tạo được mùi vị vẹn toàn phiên bản của thức ăn truyền thống lâu đời Nước Hàn. Hãy demo thực hiện và tò mò mùi vị đặc thù của củ cải muối hạt chua ngọt Nước Hàn (Chicken-mu) vì chưng củ cải nước ta theo phía dẫn phương thức củ cải muối của Angiday.com.vn nhé.