cua đồng rang me

Món cua đồng rang me đặc thù vì chưng vị hơi chua chua ngọt ngọt kể từ nước bức u quấn với vị ngậy, giòn thơm ngát của cua đồng. Món này dùng làm nhậu nhẹt thích ăn với cơm trắng luôn ngon.

Nguyên liệu:

Bạn đang xem: cua đồng rang me

- 1kg cua đồng

- 100gr u chín

- 2 muỗng nhỏ canh tỏi băm

- 2 thìa cafe bột năng

- Gia vị: Bột canh, chi phí, đàng, muối hạt, bột ngọt

Cách chế biến:

- Cua đồng mua sắm về các bạn mang đến vô chậu, bịa đặt rổ lên bên trên tiếp sau đó xả nước vô chậu, nhấp lên xuống xoay tròn xoe nhằm cọ sạch sẽ bùn khu đất dính vào cua rồi sụp đổ nước lên đường. Làm vì vậy cho tới khi nước sụp đổ đi ra vô, không hề đục nữa thì thôi.

- quý khách mang đến 3 muỗng nhỏ canh muối hạt vô chậu cua, xả nước ngập cua rồi bịa đặt rổ lên, lại nhấp lên xuống xoay tròn xoe nhằm vô hiệu hóa ký sinh với vô cua. Rửa sạch sẽ lại cua với nước rồi cho 1 không nhiều đá vô nằm trong nhằm cua ở lặng, ko trườn lên đường ltinh tinh.

Món ngon cuối tuần: Cách thực hiện cua đồng rang me chua ngọt thắm thiết - 1

Món ngon cuối tuần: Cách thực hiện cua đồng rang me chua ngọt thắm thiết - 2

- Dùng tay bóc tách tách phần yếm cua và mai cua, lặt vặt cho phần mồm cua. Dùng tăm khều không còn phần gạch ốp vô mai cua đi ra và mang đến vào trong 1 cái chén. Cắt phần thân thiện cua thực hiện song.

-Ướp cua đồng đang được sơ chế với một thìa cafe tỏi xay nhuyễn, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, 1 thìa cafe chi phí, 50% thìa cafe muối hạt, 1 muỗng nhỏ canh đàng, 1 thìa thìa cafe gia vị bột ngọt, 1 muỗng nhỏ canh dầu rán trong vòng 15 phút.

Xem thêm: phim hành động mới 2016

- Cho 100 gr u chín vô vào một chén nước rét, dầm nhừ rồi quăng quật phân tử và xác u lên đường. Lúc này bạn đã sở hữu được phần nước cốt u.

- Hòa bột năng để tạo độ sánh với cùng một lượng nước thanh lọc mang đến tan đi ra sẽ được lếu thích hợp bột năng để tạo độ sánh trộn loãng.

Món ngon cuối tuần: Cách thực hiện cua đồng rang me chua ngọt thắm thiết - 3

- Đặt chảo lên nhà bếp, mang đến dầu rán vô, phi thơm ngát tỏi xay. Tiếp theo đuổi các bạn mang đến phần gạch ốp quặt vào xào mang đến chín rồi bắc xuống.

Món ngon cuối tuần: Cách thực hiện cua đồng rang me chua ngọt thắm thiết - 4

- Đặt chảo sạch sẽ lên nhà bếp, đun rét 3 muỗng nhỏ canh dầu rán rồi mang đến quặt vào rang vàng. Chắt hạn chế dầu đi ra chén tiếp sau đó sụp đổ nước cốt u vô, hòn đảo đều mang đến cua thâm nhập đều, hâm nóng lên thì mang đến phần gạch ốp cua đang được xào và nước bột năng để tạo độ sánh đang được hòa vô.

- Tiếp tục rang và hòn đảo đều tay cho tới khi nước u sền quánh lại, nêm và nếm phụ gia mang đến vừa phải mồm rồi tắt nhà bếp.

- Đổ cua đồng rang me đi ra đĩa và hương thụ. Nếu mình muốn nước bức u với red color thú vị thì rất có thể dùng thêm thắt dầu phân tử điều.

Nguồn: [Link nguồn]

Loài cua biết leo cây, bắt con chuột, coi kì quái tuy nhiên lại là quánh sản

Xem thêm: xem phim hoat hinh viet nam

Loài cua này coi khá kì quái, vừa phải giống như cua, vừa phải giống như tôm rồng tuy nhiên lại ko sinh sống bên dưới nước, ngược lại còn leo thân thiện cây dừa thoăn thoắt.

Theo Minh Hoa ([Tên nguồn])

Món ngon từng ngày Xem thêm thắt