Canh rau củ muống là đồ ăn thân thiết và thân thuộc, thông thường “góp mặt” trong mỗi bữa tiệc mỗi ngày của từng mái ấm gia đình. Cùng VinID bật mý top 5 cách nấu canh rau muống siêu giản dị, nhưng mà bồi bổ, thanh đuối nhằm chào mọi người nằm trong hương thụ nhé!
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
Bạn đang xem: nấu canh rau muống
- Rau muống tươi: 400gr
- Nấm bào ngư: 200gr
- Hành tím: 2 củ (tuỳ người ăn chay)
- Các loại phụ gia thông dụng
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Ngắt rau củ muống trở nên từng đoạn vừa vị, ngắt hạn chế phần lá, hội tụ lại phần cọng. Ngâm nội địa muối bột loãng 5 phút, vớt đi ra rổ và khiến cho ráo nước.
- Cắt quăng quật gốc của nấm bào ngư, dìm nấm vô nước muối bột loãng 5 phút, vớt nấm đi ra và nhằm ráo nước.
- Lột sạch sẽ vỏ hành, thái từng lát thiệt mỏng tanh.
Các bước nấu canh rau muống chay
- Đun rét mướt 2 muống nêm canh dầu rán vào trong nồi bên trên lửa vừa vặn. Khi dầu đầy đủ rét mướt thì mang đến hành tím thái từng lát vô phi cho tới Lúc vàng thơm phức.
- Đong 1,5 lít nước vào trong nồi. Mở lửa rộng lớn và đun cho tới Lúc nước sôi mạnh. Nêm vào trong nồi nước 1 thìa cafe muối bột tinh anh, ½ thìa cafe phân tử nêm chay, ⅓ thìa cafe tiêu xài xay.
- Cho rau củ muống và nấm bào ngư vào trong nồi, kho thêm 4-5 phút nữa nội địa sôi, cho tới Lúc rau củ muống và nấm đang được chín đều, nêm và nếm lại phụ gia mang đến vừa vặn mồm ăn và tắt nhà bếp.
- Trình bày đồ ăn đi ra tô và hương thụ.
2. Cách nấu canh rau muống gừng
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- Rau muống tươi: 400gr
- Tương Bắc (tương bần): 50gr
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Bột ngọt
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Rau muống sau khoản thời gian mua sắm về nhặt lấy phần ngọn. Ngâm rau củ muống vô nước muối bột loãng vô 5 phút, cọ lại thiệt sạch sẽ với nước. Cho rau củ muống vô rổ nhằm thiệt ráo nước.
- Dùng thìa làm sạch vỏ gừng, cọ lại gừng thiệt sạch sẽ bên dưới vòi vĩnh nước, mang theo thái thành sợi nhỏ.
- Cho tương Bắc đi ra một chiếc tô, cùng với nước sôi vô tô nhằm dìm tương, lắng lấy phần nước vô bên trên.
Các bước nấu canh rau muống gừng
- Đun 1,5 lít nước bên trên nhà bếp với lửa vừa vặn cho tới Lúc sôi mạnh. Nêm vào trong nồi ½ thìa cafe muối bột tinh anh, ½ thìa cafe phân tử nêm, ⅓ thìa cafe tiêu xài xay.
- Cho toàn bộ rau củ muống vào trong nồi, đun cho tới Lúc nước sôi quay về. Cho nước gạn vô của tương Bắc vào trong nồi, nêm và nếm lại phụ gia mang đến vừa vị.
- Cho gừng thái thành sợi vào trong nồi sau nằm trong, người sử dụng vá trộn thiệt đều nhằm nước canh rau củ muống dậy mùi hương thơm phức rét mướt nồng của gừng và tắt nhà bếp.
- Cho canh rau củ muống nấu nướng gừng đi ra tô và hương thụ.
3. Cách nấu canh rau muống me
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- Rau muống tươi: 400gr
- Thịt bắp bò: 250gr
- Hành tím: 2 củ
- Dầu ăn
- Me nhào: 50gr
Sơ chế vẹn toàn liệu
Xem thêm: sơn móng tay màu gì đẹp
- Nhặt rau củ muống lấy những phần non mượt, dìm vô nước muối bột loãng vô 5 phút nhằm khử sạch sẽ vi trùng. Rửa sạch sẽ rau củ muống lại với nước, nhằm vô rổ cho tới Lúc ráo nước.
- Rửa sơ thịt thịt bò bắp với nước, người sử dụng khăn giấy tờ ngấm thô thịt trườn, mang theo thái trở nên từng miếng thiệt mỏng tanh.
- Ngâm má nhào vô một chiếc tô nằm trong một ít nước rét mướt, chắt lấy nước cốt má nhằm nấu nướng canh.
- Lột sạch sẽ vỏ hành tím, thái trở nên từng miếng thiệt mỏng tanh.
Các bước nấu canh rau muống me
- Làm rét mướt nồi bên trên lửa vừa vặn. Đun 2 muống nêm canh dầu rán vào trong nồi cho tới Lúc rét mướt đều. Cho hành tím thái từng lát vào trong nồi và phi cho tới Lúc vàng thơm phức.
- Cho vào trong nồi 1,5 lít nước. Mở lửa to hơn và đun cho tới Lúc nước sôi mạnh, cùng với nước cốt má vào trong nồi với phỏng chua tùy từng sở trường.
- Nêm vào trong nồi ½ thìa cafe muối bột tinh anh, 1 thìa cafe lối cát, ½ thìa cafe phân tử nêm, ⅓ thìa cafe tiêu xài xay.
- Từ kể từ thả toàn bộ rau củ muống vào trong nồi. Đun rau củ muống 4-5 phút nữa cho tới Lúc nước sôi quay về.
- Nêm nếm lại phụ gia mang đến vừa vặn mồm ăn. Cho thịt trườn vào trong nồi, đun trong một phút cho tới Lúc thịt trườn chín tái ngắt thì tắt nhà bếp.
- Cho canh rau củ muống má đi ra tô và hương thụ.
4. Cách nấu canh rau muống thịt
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
- Rau muống tươi: 400gr
- Thịt heo xay: 100gr
- Ngò tươi: 20gr
- Hành tím: 5 củ
- Tỏi: 3 tép
- Dầu ăn
- Các loại phụ gia thông dụng
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Nhặt lấy những cọng rau củ muống non xanh rờn tươi tỉnh, ngắt trở nên những khúc vừa vặn mồm ăn. Ngâm rau củ muống vô nước muối bột loãng vô 5 phút. Rửa sạch sẽ lại rau củ muống với nước. Để lên rổ cho tới Lúc ráo không còn nước.
- Lột sạch sẽ vỏ hành tím và tỏi. Thái lát mỏng tanh 2 củ hành tím, băm nhuyễn 3 củ hành tím còn sót lại cùng theo với 3 tép tỏi.
- Cho thịt xay đi ra một chiếc tô, ướp cùng theo với hành tím và tỏi xay nhuyễn, ⅓ thìa cafe muối bột tinh anh, ½ thìa cafe phân tử nêm, ½ thìa cafe lối cát, ⅓ thìa tiêu xài xay. Đậy kín tô và ướp thịt trước vô ngăn đuối tủ rét nhằm thịt ngấm đều phụ gia.
- Dùng dao rời quăng quật gốc ngò tươi tỉnh. Rửa ngò thiệt sạch sẽ với nước và mang theo thái nhỏ.
Các bước nấu nướng canh chua tôm
- Làm rét mướt một cái nồi bên trên lửa vừa vặn. Cho 2 muống nêm canh dầu rán vào trong nồi. Đun cho tới Lúc dầu sôi già cả, mang đến hành tím thái từng lát vào trong nồi nhằm phi cho tới Lúc hành thay đổi màu vàng thơm phức.
- Cho thịt xay đang được ướp vào trong nồi, người sử dụng đũa hòn đảo đều nhằm thịt tơi đi ra. Xào cho tới Lúc thịt xay thay đổi màu và săn thịt lại.
- Thêm 1,5 lít nước vào trong nồi, ngỏ lửa to hơn nhằm đun cho tới Lúc nước sôi mạnh. Cho rau củ muống đang được ráo nước vào trong nồi. Nêm nếm lại phụ gia nhằm vừa vặn mồm ăn.
- Đợi cho tới Lúc nước sôi quay về thì tắt nhà bếp. Trình bày đồ ăn đi ra tô và hương thụ.
5. Cách nấu nướng canh chua rau củ muống tôm
Chuẩn bị vẹn toàn liệu
Xem thêm: mic trợ giảng không dây
- Rau muống tươi: 400gr
- Cà chua: 3 trái
- Tôm thẻ: 100gr
- Me vắt: 1 vắt
- Hành tím: 2
- Dầu ăn
- Các loại phụ gia thông dụng
Sơ chế vẹn toàn liệu
- Nhặt lấy những cọng rau củ muống non, ngắt trở nên từng khúc vừa vặn mồm ăn. Ngâm rau củ muống vô nước muối bột loãng vô 5 phút nhằm khử sạch sẽ vi trùng. Rửa lại rau củ muống thiệt sạch sẽ với nước. Cho toàn bộ vô rổ nhằm ráo nước.
- Rửa sạch sẽ quả cà chua, rời dồn phần cuống, thái quả cà chua trở nên những múi cau đều nhau vừa vặn mồm ăn.
- Tôm thẻ sau khoản thời gian mua sắm về mang theo lột sạch sẽ vỏ. Dùng một que tăm nhằm lấy sạch sẽ chỉ sống lưng tôm. Rửa lại tôm với nước thiệt sạch sẽ.
- Cho tôm vô một chiếc tô, ướp cùng theo với ⅓ thìa cafe muối bột tinh anh, ½ thìa cafe phân tử nêm, ½ thìa cafe phân tử nêm lối cát, ⅓ thìa cafe tiêu xài xay. Trộn thiệt đều tôm với phụ gia, che kín tô ướp và mang đến vô ngăn đuối tủ rét nhằm thịt tôm ngấm đều phụ gia.
- Lột sạch sẽ vỏ hành tím, thái trở nên từng miếng thiệt mỏng tanh.
- Ngâm má vô vào một tô nước rét mướt, chắt lấy nước cốt má nhằm nấu nướng canh.
Các bước nấu nướng canh chua tôm
- Đun rét mướt 2 muống nêm canh dầu rán vào trong nồi bên trên lửa vừa vặn. Cho hành tím thái mỏng tanh vào trong nồi, phi cho tới Lúc hành vàng thơm phức.
- Cho tôm vô, hòn đảo tôm thiệt đều tay cho tới Lúc tôm thay đổi màu và chính thức săn thịt lại. Cho quả cà chua vô nhằm xào cộng đồng với tôm vô 3 phút nữa muốn tạo màu sắc xinh hơn của món ăn. Nêm vào trong nồi ½ thìa cafe muối bột tinh anh, 1 thìa cafe phân tử nêm, ⅓ thìa cafe tiêu xài xay.
- Cho 1,5 lít nước vào trong nồi, ngỏ lửa to hơn. Đun cho tới Lúc nước vào trong nồi sôi thiệt mạnh, mang đến toàn bộ rau củ muống vào trong nồi.
- Đợi cho tới Lúc nước sôi quay về, nêm và nếm lại phụ gia mang đến vừa vặn mồm ăn và tắt nhà bếp.
- Trình bày đồ ăn đi ra tô và hương thụ.
Hy vọng các bạn đang được đuc rút 5 cách nấu canh rau muống vô nằm trong dễ dàng thực hiện nhằm đưa đến những tô canh bồi bổ và vừa thơm vừa ngon cho tất cả mái ấm. Hãy ngỏ tức thì phần mềm VinID để sở hữ đồ ăn thức uống trực tuyến tức thì tận nhà siêu nhanh gọn, tiện lợi và đáng tin cậy nhé!
Bình luận