sườn cốt lết chiên

Mô mô tả khóa học

[toc]

Hôm ni, Đầu Bếp Gia Đình tiếp tục mách nhau các bạn 3 phương thức sườn cốt lết chiên ngon bá cháy. Đó là sườn cốt lết chiên nước mắm nam ngư, sườn cốt lết chiên sả, sườn cốt lết chiên mật ong. Nhanh tay lưu nhập buột nhằm triển khai cho những bữa tiệc của mái ấm gia đình nhé!

Bạn đang xem: sườn cốt lết chiên

1. Cách thực hiện sườn cốt lết chiên nước mắm

Sườn cốt lết rán nước mắm nam ngư (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

• Sườn cốt lết: 400gr

• Nước mắm ngon

• Dầu hào

• Muối

• Hạt nêm

• Tương ớt

• Đường

• Bột ngọt

• Giấm gạo

• Tiêu

• Ớt bột

• Tỏi lớn

• Ớt tươi

• Hành tím

• Dầu ăn

Cách thực hiện sườn cốt lết chiên nước mắm

Bước 1 : Sơ chế nguyên vẹn liệu

• Hành tím, tỏi các bạn lột vỏ rồi băm nhỏ nằm trong với cùng 1 ngược quả ớt tươi.

• Sườn cốt lết đang được thái theo từng lát sẵn, các bạn chỉ việc trụng qua loa nước sôi rồi cọ lại đợt tiếp nhữa cho sạch sẽ, nhằm thiệt ráo nước.

• Sau Lúc sơ chế kết thúc, các bạn mang lại sườn cốt lết nhập tô rồi ướp sườn với cùng 1 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, 1 thìa coffe phân tử nêm, 1 thìa coffe dầu hào, ½ thìa coffe muối bột, ½ thìa coffe phân tử nêm, 1 thìa coffe 2 lần bán kính, hành và tỏi xay, tiêu xài xay rồi hòn đảo đều. quý khách mang lại sườn nhập ngăn non tủ rét mướt và ướp nhập nửa tiếng để thịt thâm nhập phụ gia.

Bước 2: Làm nước mắm nam ngư rán sườn

• quý khách cho một thìa coffe ớt xay bột, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, 1 muỗng nhỏ canh nước thanh lọc, 1 muỗng nhỏ canh nước dấm gạo, 1 muỗng nhỏ canh đàng, 1 muỗng nhỏ canh tương ớt cay nhập chén khuấy mang lại tan những phụ gia là được.

Bước 3: Chiên sườn cốt lết

• quý khách bịa đặt chảo kháng bám lên phòng bếp, thêm vô 2 muỗng nhỏ canh dầu chiên. Sau bại liệt, các bạn nhảy phòng bếp rồi đun rét, khi dầu nóng lên thì mang lại từng miếng sườn cốt lết nhập rán vàng nhị mặt mày.

• Khi sườn đang được vàng đều nhị mặt mày thì các bạn rưới chén nước mắm nam ngư đang được trộn ở bước 2 nhập, chỉnh lửa nhỏ rồi nối tiếp đun cho tới Lúc nước mắm nam ngư sánh lại và ngấm đều nhập sườn thì tắt phòng bếp.

Bước 4: Trình bày và hương thụ khoản ăn

• Bây giờ, các bạn gắp sườn đi ra đĩa, tô điểm thêm 1 không nhiều ớt tỉa hoa, rau củ thơm tho mang lại thích mắt, rưới thêm thắt số lượng nước mắm rán lên phía trên mặt sườn và hương thụ nằm trong cơm trắng rét là tuyệt nhất.

• Trong khi, bạn cũng có thể sẵn sàng thêm 1 không nhiều dưa leo và xà lách nhằm ăn kèm sườn cốt lết chiên nước mắm nam ngư mang lại rất đầy đủ đủ chất nhé!

Xem thêm: comfee của nước nào

2. Cách thực hiện sườn cốt lết chiên sả

Sườn cốt lết rán sả (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

• Sườn cốt lết: 500gr

• Húng quế: 30gr

• Bắp cải bào: 50gr

• Sả băm: 3 thìa canh

• Sả bào: 4 cây

• Ớt hiểm: 2 quả

• Hành tím: 6 củ

• Tỏi: 5 tép

• Gia vị: tiêu xài, dầu chiên, nước soda, sữa quánh, phân tử nêm, mì chính, xốt mayonnaise hoặc tương ớt

Cách rán sườn cốt lết với sả

Bước 1: Sơ chế những nguyên vẹn liệu

• quý khách tổ chức xay hành, tỏi, ớt, sả cùng theo với 3 muỗng nhỏ canh nước thanh lọc. Xay nhuyễn, các bạn vắt lấy 3 muỗng nhỏ canh nước cốt và níu lại xác nhé.

• Sườn cốt đang được thái theo từng lát sẵn, các bạn mang theo cọ với nước muối bột nhằm khử hương thơm hôi. Sau bại liệt, các bạn đem sườn cút ướp với 2 thìa coffe phân tử nêm, một nửa thìa coffe tiêu xài, một nửa thìa coffe mì chính, 2 muỗng nhỏ canh nước tương, 2 muỗng nhỏ canh dầu chiên, 1 muỗng nhỏ canh sữa quánh, 2 muỗng nhỏ canh nước soda, 3 muỗng nhỏ canh nước cốt hành, tỏi, sả, ớt và hòn đảo nhằm xong để thâm nhập.

Bước 2: Làm sườn cốt lết chiên với sả

• quý khách bịa đặt chảo lên phòng bếp, đun rét 2 muỗng nhỏ canh dầu chiên rồi mang lại sườn cốt lết nhập rán vàng đều nhị mặt mày thì gắp đi ra đĩa với lốt giấy tờ ngấm dầu.

• Kế tiếp, các bạn đun rét lại chảo, thêm một muỗng nhỏ canh dầu chiên nhập rồi phi thơm tho phần xác hành, tỏi, sả, ớt khi nãy, vớt đi ra chén riêng biệt.

Bước 3: Hoàn trở thành khoản ăn

• Múc ráo dầu vào trong chảo đi ra, chỉ nhằm lại một tờ mỏng mảnh rồi mang lại sườn nhập lại, rắc phần hành, tỏi, sả, ớt nhập hòn đảo đều rồi tạo ra đĩa.

• quý khách tô điểm với không nhiều húng quế, dùng kèm cải bắp bào và cơm trắng rét nhé!

3. Cách thực hiện sườn cốt lết chiên mật ong

Sườn cốt lết rán mật ong (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

• Sườn cốt lết: 5 miếng

• Gia vị: 1 muỗng nhỏ canh rượu nấu bếp, 2 muỗng nhỏ canh đàng, 1 thìa coffe muối bột, 2 thìa coffe bột ngũ vị hương thơm, 1 muỗng nhỏ canh bột bắp

• Nước xốt rán sườn: 1 chén nhỏ nước thanh lọc, 1 muỗng nhỏ canh mật ong, 3 tép tỏi xay, 1 muỗng nhỏ canh xì dầu, 1 muỗng nhỏ canh đàng, 1 thìa coffe muối bột, 1 muỗng nhỏ canh nước dấm gạo, tỏi và ớt băm 1 muỗng nhỏ canh (có thể gia hạn chế tùy sở thích).

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên vẹn liệu

• Sườn cốt lết mua sắm về, các bạn cọ tinh khiết tựa như các cơ hội phía trên xong để ráo nước mang lại. Sau bại liệt, mang lại nhập tô ướp với cùng 1 muỗng nhỏ canh rượu nấu bếp, 2 muỗng nhỏ canh đàng, 1 thìa coffe muối bột, 2 thìa coffe bột ngũ vị hương thơm, 1 muỗng nhỏ canh bột bắp, hòn đảo đều và nhằm trong một giờ để thịt thâm nhập phụ gia.

Bước 2: Làm nước xốt mật ong

• quý khách trộn lẫn cho đều 1 chén nhỏ nước thanh lọc, 1 muỗng nhỏ canh mật ong, 3 tép tỏi xay, 1 muỗng nhỏ canh xì dầu, 1 muỗng nhỏ canh đàng, 1 thìa coffe muối bột, 1 muỗng nhỏ canh nước dấm gạo, 1 muỗng nhỏ canh tỏi và ớt băm lại cùng nhau là hoàn thành xong rồi nhé.

Xem thêm: retinol có trị mụn không

Bước 3: Làm sườn cốt lết chiên mật ong

• Đặt chảo lên phòng bếp, mang lại nhập 2 muỗng nhỏ canh dầu chiên vào nấu rét rồi mang lại sườn đang được ướp nhập rán vàng nhị mặt mày. Sau bại liệt, các bạn múc hạn chế dầu đi ra rồi mang lại láo lếu thích hợp nước xốt mật ong nhập rim, lưu giữ chỉnh lửa nhỏ mang lại mật ong ngấm đều nhập sườn.

• quý khách nối tiếp rim cho tới Lúc nước xốt cạn và sánh lại thì tắt phòng bếp và hương thụ nằm trong cơm trắng rét nhé!

Như vậy là công ty chúng tôi đang được gửi cho tới các bạn phương thức sườn cốt lên rán rồi. Hy vọng, qua loa những công thức công ty chúng tôi trình làng bạn cũng có thể chế trở thành công thức ăn yêu thương quí nhé!