Bún đậu mắm tôm

Bách khoa toàn thư hé Wikipedia

Bún đậu mắm tôm
Một đĩa bún đậu Bạn đang xem: bún đậu mắm tô. Xem thêm: công thức tính hình bình hành
Tên khác	Bún đậu
Xuất xứ	Việt Nam
Nhiệt phỏng dùng	Nóng
Thành phần chính	Bún, đậu phụ, nem rán, chả cốm, rau xanh thơm ngát, mắm tôm, nước mắm nam ngư, dồi chó
Nấu ăn: Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là thức ăn đơn giản và giản dị, dân dã nhập nhà hàng ăn uống miền Bắc nước ta và với nguồn gốc xuất xứ kể từ Hà Nội Thủ Đô. Đây là khoản thông thường được sử dụng như bữa điểm tâm, ăn nghịch tặc. Thành phần chủ yếu bao gồm với bún tươi tỉnh, đậu phụ rán vàng, chả cốm, thịt luộc, nem chua,dồi chó, mắm tôm trộn chanh, ớt và dùng với với những loại rau xanh thơm ngát như tử tô, kinh giới, rau xanh húng, xà lách, cà pháo...^[1] Cũng như các thức ăn dân gian tham không giống, giá tiền rẻ rúng nên được rất nhiều người giới dân gian ăn nên thu nhập của những người dân kinh doanh những thức ăn này tương đối cao.^[2]