cá thu sốt cà chua

1. Cá thu tươi tắn oi cà chua

1.1. Nguyên liệu thực hiện cá thu tươi tắn oi cà chua

Bạn đang xem: cá thu sốt cà chua

Cá thu ngon: 1 miếng 
Cà chua: 2 quả
Tỏi: 1 củ 
Hành khô: 2 củ 
Gừng 1 củ
Hành lá và thì là: 1 ít 
Ớt tươi: 1 quả

1.2. Cách thực hiện cá thu tươi tắn oi cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên vẹn liệu

Cá thu đi rửa sạch sẽ với nước muối bột trộn loãng, tiếp sau đó vớt rời khỏi nhằm ráo.

Cà chua cọ sạch sẽ, thái múi cau. Hành lá, thìa là cọ sạch sẽ, cắt từng khúc một. Tỏi và hành thô rước tách bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, cọ sạch sẽ, thái thành sợi. Ớt cọ sạch sẽ, thái nhỏ.

Bước 2: Rán cá

Đầu tiên, bê chảo lên phòng bếp, sụp đổ dầu chiên vào trong chảo, đun rét già cả tiếp sau đó thả miếng cá thu vô rán qua quýt. Trong quy trình rán, lật đều nhằm cá thu chín 2 mặt mũi, rán cho tới thấy lúc cá ngả lịch sự gold color nhạt nhẽo thì tắt phòng bếp, mang đến cá rời khỏi đĩa.

Bước 3: Sốt cà chua

Cho khoảng chừng 2 thìa dầu chiên vào trong chảo, đun rét rồi mang đến hành, tỏi và gừng vô phi thơm phức. Đảo đều tay cho tới khi hành, tỏi, gừng vàng ươm thích mắt thì mang đến quả cà chua vô xào nằm trong. Sau cơ, mang đến miếng cá thu vô oi nằm trong quả cà chua, nêm và nếm phụ gia vừa miệng và tăng ớt đang được thái vô xong để lửa nhỏ liu riu. Lật đều 2 phía mặt cá nhằm cá thu ngấm phụ gia.

Sau khi miếng cá thu thật chín, nước oi quả cà chua quánh mịn lại thì mang đến hành lá, thìa là vô hòn đảo đều tay và tắt phòng bếp.

Bước 4: Hoàn thành

Cho miếng cá thu rời khỏi đĩa, tiếp sau đó rưới nước oi quả cà chua phủ lên bên trên và hương thụ.

2. Cá thu một nắng nóng oi cà chua

2.1. Nguyên liệu thực hiện cá thu một nắng nóng oi cà chua

Cá thu một nắng: 2 miếng 
Cà chua: 3 quả
Hành tây: Nửa củ
Tỏi: 2 tép 
Hạt tiêu: Nửa thìa cà phê 
Nước mắm: 1 thìa cà phê

2.2. Cách thực hiện cá thu một nắng nóng oi cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên vẹn liệu

Cá thu một nắng nóng cọ sạch sẽ, nhằm ráo. Cà chua, hành tây cọ sạch sẽ, thái lựu. Tỏi tách bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Chiên cá

Xem thêm: truyện ngôn tình hay nhất 2016

Bắc chảo lên phòng bếp, đun rét dầu chiên. Cho cá thu vô chiên cho tới khi cá vàng, chín đều 2 mặt mũi và thơm phức.

Bước 3: Sốt cà chua

Cho quả cà chua, hành tây, tỏi vào trong nồi hòn đảo đừng chậm tay. Tiếp cơ, cho thêm nữa xài, nước mắm nam ngư, nửa chén bát con cái nước sạch sẽ vô, đung nóng.

Tiếp cơ, mang đến cá vô om một khi, lật đều nhì mặt mũi nhằm cá ngấm đều phụ gia. Tiếp theo đòi, mang đến xài vô hòn đảo đều, vặn nhỏ lửa và nêm lại phụ gia mang đến vừa miệng. Khi cá và quả cà chua ngấm đều vô nhau, nước oi quả cà chua tương đối sánh lại thì mang đến hành, thìa là vô là được.

Bước 4: Hoàn thành

Cho miếng cá thu rời khỏi đĩa, rưới nước oi quả cà chua phủ lên bên trên và hương thụ. 

3. Cá thu thô oi cà chua

3.1. Nguyên liệu thực hiện cá thu thô oi cà chua

Cá thu khô: 2 lát
Cà chua: 2 quả
Hành lá, rau củ mùi: 1 ít

3.2. Cách thực hiện cá thu thô oi cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên vẹn liệu

Cá thu thô dìm nội địa rét già cả khoảng chừng một phút cho mềm đi giảm sút rồi cọ thiệt sạch sẽ cũng vày nước rét xong để ráo nước.

Cà chua cọ sạch sẽ, rời trở thành miếng nhỏ theo hướng ngang trái ngược quả cà chua tạo nên trở thành những khoanh tròn trặn.

Hành lá cọ sạch sẽ, thái nhỏ. Rau hương thơm cọ sạch sẽ.

Bước 2: Làm cá thu oi cà

Đổ dầu chiên vào trong chảo, đun cho tới khi rét già cả thì mang đến cá thu thô vô rồi vặn lửa nhỏ nhằm cá vàng đều rồi ném ra đĩa.

Tiếp cơ, mang đến quả cà chua vào trong chảo hòn đảo cho tới khi quả cà chua chín nát nhừ rồi tăng chút nước và tăng phụ gia vừa miệng. Sau cơ, mang đến cá vừa vặn rán qua vô hòn đảo đều, vặn lửa đun nhỏ khoảng chừng 5 phút nữa, rồi tăng hành lá vô hòn đảo đều một khi thì tắt phòng bếp.

Bước 3: Hoàn thành

Xem thêm: những biệt hiệu dễ thương

Gắp cá thu rời khỏi đĩa, tiếp sau đó rưới nước oi quả cà chua phủ lên bên trên, tô điểm tăng không nhiều rau củ hương thơm và hương thụ. 

Trên đó là 3 cách tiến hành cá thu sốt cà chua đơn giản và giản dị tận nhà. Cá thu oi quả cà chua ngon với vị thịt cá mặn mà, nước oi quả cà chua sền đặc bóng đẹp nhất, vị chua đậm vừa miệng. quý khách demo thực hiện mang đến mái ấm gia đình hương thụ nhé.

                       >> Xem tăng những công thức khoản ngon thường ngày mới nhất nhất