cách làm trứng gà ngâm tương

Trứng dìm nước tương là đồ ăn gây sự chú ý cư dân mạng nhập thời hạn qua quýt. Món ăn với sắc tố đã mắt, khôn cùng trả cơm trắng, vật liệu giản dị lại ko rơi rụng rất nhiều công sức của con người chế đổi thay, rất có thể nhằm dành riêng ăn nhiều ngày. Rất nhiều người vẫn học tập cách thực hiện trứng dìm tương và thành công xuất sắc. Còn các bạn thì sao? Cùng nhập phòng bếp nhằm triển khai khoản ngon này và huyênh hoang trở nên trái ngược với người xem nhé.

trứng dìm tương
Trứng dìm tương sở hữu lòng đỏ ối sánh mềm, bự bùi, ngon mồm. Ảnh: Internet

Bạn đang xem: cách làm trứng gà ngâm tương

Trứng dìm nước tương còn mang tên gọi không giống là trứng mayak, sở hữu xuất xứ kể từ Hàn Quốc. Đậm đà, thơm sực dậy vị, bự ngậy là những mùi vị đặc thù các bạn được hương thụ kể từ khoản ngon này. Chỉ với những vật liệu giản dị, dễ dàng dò xét, bạn cũng có thể đổi khác khoản trứng gà luộc không xa lạ trở nên trứng dìm tương mê hoặc, kỳ lạ mồm, kích ứng vị giác. Cách thực hiện trứng dìm tương sẽ tiến hành chỉ dẫn cụ thể nhập nội dung bài viết sau đây.

Học HNAAu cách thức trứng dìm tương “Vạn Người Mê”

Nguyên liệu

  • Trứng gà: 10 quả
  • Nước tương (xì dầu): 200ml
  • Nước lọc: 250ml
  • Hành tây: một nửa củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành tím: 3 củ
  • Hành lá: 5 nhánh
  • Ớt tươi: 10 quả
  • Mè rang: 10g
  • Gia vị: đàng, muối hạt, rượu White, giấm ăn

nguyên liệu thực hiện trứng dìm tương
Nguyên liệu thực hiện trứng dìm tương. Ảnh: Internet

Các bước làm

Sơ chế vẹn toàn liệu

Trứng gà cọ sạch sẽ nhẹ dịu từng trái ngược một. Nếu lấy trứng trong gầm tủ rét, chúng ta nên nhằm trứng phía bên ngoài cho tới về bên nhiệt độ phỏng chống mới nhất lấy luộc.

Hành lá cọ sạch sẽ, thái nhỏ.

Tỏi, hành tím thái mỏng mảnh.

Ớt tươi tắn nhằm vẹn toàn trái ngược hoặc xắt từng lát tùy quí.

Hành tây lột vỏ, thái phân tử lựu.

Luộc trứng gà

Bắc nồi nước lên phòng bếp, cho tới nhập 1 thìa nấu canh giấm và 1 thìa cafe muối hạt nhằm trứng chín dễ dàng tách vỏ rộng lớn. Khi nước sôi hạ nhỏ lửa, theo lần lượt thả trứng vào trong nồi, khuấy nhẹ dịu cho tới trứng xoay đều nhằm Khi chín, lòng đỏ ối trứng tiếp tục nằm tại thân thuộc, không trở nên sập về một phía. Thời lừa lọc hoàn hảo nhằm luộc trứng lòng móc là khoảng tầm 6 – 7 phút.

Trứng chín, vớt đi ra cho tới tức thì nhập tô nước đá, đợi trứng nguội rồi mới nhất tách vỏ.

cách thực hiện trứng dìm tương
Tham khảo bảng thời hạn luộc trứng nhằm trứng có tính chín như ý. Ảnh: Internet

Nấu nước tương dìm trứng

Cho nước thanh lọc, nước tương, 2 thìa nấu canh đàng, 1 thìa nấu canh rượu White vào trong nồi, nhảy phòng bếp hâm nóng cho tới Khi đàng tan không còn, nêm và nếm lại cho tới vừa vặn mồm rồi tắt phòng bếp là được lếu láo hợp ý nước tương nhằm dìm trứng.

Chờ nước tương nguội hẳn, tiếp sau đó cho tới hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím và mè rang nhập trộn lẫn đều.

Xếp trứng nhập vỏ hộp hoặc hũ thủy tinh ma sạch sẽ có nắp đậy che. Đổ lếu láo hợp ý nước tương nhập sao cho tới ngập trứng, dìm khoảng tầm 6 giờ đồng hồ nhằm trứng thâm nhập phụ gia là rất có thể ăn được.

cách bảo vệ trứng dìm tương
Ngâm trứng kể từ 6 – 8 giờ đồng hồ là rất có thể hương thụ. Ảnh: Internet

Trình bày và thưởng thức

Trứng sau thời điểm dìm vẫn thâm nhập phụ gia, lấy trứng đi ra, người sử dụng với cơm trắng White, bánh mỳ hoặc mì sợi thường rất ngon.

Bạn rất có thể phối kết hợp trứng dìm tương với những loại thiết bị chua, rau xanh luộc hoặc lá rong biển lớn nhằm khoản bớt xén ngán và gia tăng mùi vị.

Xem thêm: loi chuc 8 3 hai huoc

Cách bảo vệ trứng dìm tương

Trứng dìm nước tương bảo vệ trong gầm tủ rét và dùng trong tầm một tuần. Đây là đồ ăn vô cùng tiện lợi cho tới những ai không tồn tại nhiều thời hạn nấu nướng nướng.

trứng dìm tương hàn quốc
Trứng dìm nước tương với vị ngọt, đậm hòa quấn, dùng với cơm trắng vô cùng mê hoặc. Ảnh: Internet

Yêu cầu trở nên phẩm

Thành phẩm được màu sắc nâu vàng thích mắt, xẻ song trái ngược trứng thấy tròng trắng vừa vặn chín cho tới, giòn mượt, lòng đỏ ối mềm quánh, nước tương lóng lánh, vừa thơm vừa ngon.

Khi ăn cảm biến mùi vị bự ngậy của trứng ngấm đẫm nước tương đậm, ngọt, sở hữu mùi hương thơm sực nhẹ nhõm của hành, tỏi và chút cay của ớt khiến cho các bạn càng ăn càng thèm.

Một vài ba chú ý Khi làm

  • Bạn nên lựa chọn trứng gà tớ nhằm thực hiện, khoản trứng dìm tương tiếp tục bự và ngon rộng lớn.
  • Để trứng thâm nhập đều phụ gia, Khi cho tới trứng nhập vỏ hộp bạn cũng có thể người sử dụng đũa hoặc thanh tre chèn bên trên sao cho tới trứng ngập nước tương.
  • Nước tương dìm trứng người sử dụng ko không còn rất có thể tận dụng tối đa nhằm luộc thêm thắt trứng rồi bỏ vô dìm tiếp. Hoặc trộn với cơm trắng rét hoặc chấm rau xanh luộc cũng tương đối ngon.
  • Nếu ham muốn ăn nhanh chóng, các bạn cũng nên đợi tối thiểu 2 giờ đồng hồ. Ngâm trứng không thật 12 giờ đồng hồ nhằm trứng không trở nên đậm.

Với cách thực hiện trứng dìm tương kỳ lạ mồm, đích thị điệu Nước Hàn này Hướng Nghiệp Á Âu tin yêu Chắn chắn các bạn sẽ triển khai thành công xuất sắc. Tận tận hưởng khoản tiêu hóa vì thế chủ yếu tay bản thân thực hiện thì còn gì vì vậy ko nào là.

Nếu yêu thương quí ăn uống Á Đông, ham muốn học tập công thức chế đổi thay khoản Á ngon, đích thị chuẩn chỉnh nhằm đoạt được phù hợp nấu bếp hằng ngày, hoặc theo đòi xua đuổi nghề ngỗng Bếp có tính chuyên nghiệp, hãy nhập cuộc khóa học tập Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp Á của Hướng Nghiệp Á Âu. Liên hệ cho tới tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cuộc gọi) và để được tư vấn cụ thể.

Tác giả: Bùi Tiến Dũng

Bùi Tiến Dũng là giáo viên thường xuyên ngành Bếp Nóng bên trên Hướng Nghiệp Á Âu. Là một tình nhân ăn uống và phù hợp dò xét hiểu những nghệ thuật nấu bếp, Bùi Tiến Dũng tiếp tục bổ sung cập nhật cho mình những kiến thức và kỹ năng có lợi, rất có thể vận dụng tức thì nhập việc làm thực tiễn biệt.

Theo dõi những nội dung bài viết của Bùi Tiến Dũng qua quýt những kênh:

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Xem thêm: nên mua màn hình máy tính của hãng nào

Chuyên chào bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com