cách nấu cà ri gà nước cốt dừa

Cà ri gà nước dừa - một thức ăn thú vị với sắc tố đã mắt và mùi vị vừa thơm vừa ngon đặc biệt quan trọng của nước dừa, nổi trội nhất là vị bùi bự của khoai, ngọt mượt của gà. Hãy nhằm Vĩnh Thuận tiết lộ cho chính mình phương thức cà ri nước dừa, đáp ứng các bạn sẽ thấy thức ăn trở thành giản dị và đơn giản và vô cùng dễ dàng thực hiện luôn luôn nhé!

Cà ri gà nước dừa - tiết lộ công thức nấu nướng ngon rộng lớn đầu bếp!

Nguyên liệu:

Bạn đang xem: cách nấu cà ri gà nước cốt dừa

- Thịt gà: 900g
- Khoai tây: 600g
- Cà rốt: 200g
- Tỏi: 4 múi (bóc vỏ và băm nhỏ)
- Sả: 2 củ ( bóc tách vỏ phía bên ngoài, hạn chế trở nên 5 khúc đều nhau đập dập)
- Nguyệt quế: 3 lá
- Nước cốt dừa: 100ml
- Bột cà ri Vĩnh Thuận: 1 gói
- Dầu ăn, đàng, muối hạt, bột hành....

Cà ri gà nước dừa - tiết lộ công thức nấu nướng ngon rộng lớn đầu bếp! hình họa 1

Cách thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu chế biến

- Gà cọ tinh khiết, nhằm ráo. Chặt trở nên những miếng rộng lớn, khoảng chừng 6 - 7cm

- Khoai lương y, khoai tây, củ cà rốt sau thời điểm cọ tinh khiết, gọt vỏ, thái miếng vuông thì rước dìm nước muối hạt trộn loãng mang đến hạn chế hóa học vật liệu bằng nhựa khoảng chừng 10 phút rồi vớt đi ra, nhằm ráo.

- Hành tây gọt vỏ, cọ tinh khiết, cắt thành từng múi cau. Sả bóc tách vỏ ngoài, hạn chế ngọn nguồn, cọ tinh khiết, cắt từng khúc một khoảng chừng 5cm rồi người sử dụng chày đập dập mang đến tiết đi ra hương thơm thơm nức. Hành tím, tỏi bóc tách vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.

Cà ri gà nước dừa - tiết lộ công thức nấu nướng ngon rộng lớn đầu bếp! hình họa 2

Xem thêm: canh hến nấu chua

Bước 2: Ướp gà và thực hiện nước cốt dừa

Thịt gà chặt trở nên miếng bỏ vô tô, cho thêm nữa hành tím, tỏi xay nhuyễn nhuyễn, ướp bột cà ri, bột nghệ cùng theo với những phụ gia sau: 2 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, 2 muỗng nhỏ canh bột nêm, 1 muỗng nhỏ canh đàng nhập, trộn lẫn đều. Ướp khoảng chừng 2 - 4 giờ nhằm thịt thâm nhập phụ gia.

Nước cốt dừa mang đến nhập tủ mức giá để khoảng chừng khoảng chừng 1 giờ. Sau Khi lấy nước dừa đi ra, thấy lớp dừa bự nổi lên thì vớt lớp dừa bự này đi ra, nhằm riêng rẽ nhập 1 loại chén. Phần nước cốt còn sót lại trộn loãng với mức 2 lít nước thanh lọc.

Cà ri gà nước dừa - tiết lộ công thức nấu nướng ngon rộng lớn đầu bếp! hình họa 3

Bước 3: Nấu cà ri

Làm rét chảo rồi mang đến dầu chiên nhập. Cho thịt gà tiếp tục ướp rồi xào với lửa rộng lớn mang đến lớp domain authority phía bên ngoài của thịt gà săn thịt lại. Đem phần nước dừa đã pha loãng bỏ vô 1 loại nồi rộng lớn, nấu nướng sôi. Sau cơ, rước thịt gà và đã được xào sơ mang đến vào trong nồi, hầm với lửa nhỏ.

Xem thêm: kem đặc trị mụn

Sau khi nấu khoảng chừng một phần hai tiếng, thấy thịt gà mượt thì mang đến khoai tây, khoai lương y và củ cà rốt vào trong nồi hầm tiếp. Khi thấy khoai tiếp tục tương đối mượt thì mang đến chén lớp dừa bự nhập. Đợi sôi thì mang đến hành tây nhập, đun nhỏ lửa cho tới Khi toàn bộ chín bở thì tắt bếp

Giữ rét nồi cà ri cho tới Khi ăn. Múc cà ri đi ra tô rộng lớn, bày vẽ với cơm trắng, bún hoặc bánh mỳ giòn rồi thưởng thức

Như vậy là tiếp tục với số “Cà ri gà nước cốt dừa” cực kỳ thú vị rồi đúng không ạ này, hãy bổ sung cập nhật thức ăn nhập menu mang đến mái ấm gia đình bản thân nhé!