hến nấu canh chua

Bạn đang xem: hến nấu canh chua

Vị ngọt của hến, chua nhẹ nhàng của quả cà chua, khế cùng theo với mùi hương thơm phức của rau củ răm đang được tạo thành mức độ thú vị của món canh này quan trọng đặc biệt trong mỗi mùa hè.

Hến được dùng nhằm chế phát triển thành thật nhiều số tiêu hóa vô bại liệt số canh hến nấu nướng chua là một trong số phổ cập nhất.

Nguyên liệu:

- Hến: 1kg
- 2 trái ngược cà chua
- 1 trái ngược khế
- 1 củ hành tím
- Rau răm, hành lá.
- Gia vị: muối hạt, bột nêm. 

Thực hiện:

Bước 1: Hến mua sắm về cọ tinh khiết tiếp sau đó dìm vô thau nước tràn, rất có thể thêm thắt 2 trái ngược ớt xắt mang đến hến tinh khiết rộng lớn. 

Bước 2: Cho hến vào trong nồi luộc cho tới Khi hến sôi, vặn hạ nhà bếp lại, thêm thắt chút muối hạt vào trong nồi luộc hến và người sử dụng đũa khuấy đều mang đến phần thịt hến tách thoát ra khỏi vỏ. 

Bước 3: Đổ hến rời khỏi rổ, phần nước luộc khiến cho lắng, gạn lấy phần nước vô nhằm riêng biệt, sụp cho chỗ cặn. 

Bước 4: Cho hến đang được luộc vô rổ, đãi vô thau nước tràn, lấy thịt hến, cọ tinh khiết, nhằm ráo.

Xem thêm: Bóng đá trực tiếp tại 90P TV - Trải nghiệm đỉnh cao thể thao

Bước 5: Cà chua cọ tinh khiết, bửa múi. Hành lá, rau củ răm nhặt bỏ rễ đi, gốc già nua, cọ tinh khiết. Khế cọ tinh khiết, hạn chế quăng quật riềm, thái miếng. Hành tím tách vỏ, cọ tinh khiết, thái mỏng tanh. 

Bước 6: Bắc nồi lên bêp, mang đến thìa dầu chiên. Khi dầu nóng lên già nua, mang đến hành tím vô phi thơm phức tiếp sau đó để thịt hến và chút phụ gia vô xào săn bắn. Sau bại liệt chút rời khỏi chén bát nhằm riêng biệt. 

Bước 7: Thêm thìa dầu chiên nữa, mang đến 50% khu vực quả cà chua bên trên vô xào kỹ. Khi quả cà chua thật chín mang đến chén nước luộc hến vô hâm nóng. Nước sôi mang đến nốt phần quả cà chua còn sót lại và khế vào nấu tiếp 2 phút rồi mang đến phần thịt hến đang được xào phía trên vô, nêm và nếm vừa phải mồm.

Tắt nhà bếp, mang đến hành lá, rau củ răm xắt nhỏ vô hòn đảo đều, đổ canh rời khỏi chén bát tô là được. 

Xem thêm: tâm lý tội phạm

Chúc chúng ta và mái ấm gia đình ngon cơm trắng với canh hến nấu nướng chua!