làm trân châu đường đen

Bạn đang xem: làm trân châu đường đen

Để trân châu lối đen kịt mượt không trở nên thô thì chằm nhào bột và luộc trân châu cần với những tuyệt kỹ riêng rẽ. Cùng Bếp Eva học tập cơ hội làm trân châu đường đen giản dị và đơn giản dễ dàng triển khai chúng ta cũng có thể xem thêm tiếp sau đây.

Chỉ thất lạc chút thời hạn thực hiện là chúng ta cũng có thể tiếp đãi chúng ta nhiều số ngon được làm trân châu đường đen nhưng mà ko cần mua sắm ngoài chợ, cực kỳ đáp ứng mang lại sức mạnh.

Nguyên liệu làm trân châu đường đen

- 200 bột năng

- 50g bột gạo nếp

- 150g lối đen kịt Hàn Quốc

- 5 thìa cafe bột ca cao

Cách làm trân châu đường đen

Để trân châu có tính mượt, mềm và mềm thì nên lựa chọn bột gạo nếp, phỏng ngọt và sắc tố chuẩn chỉnh thì lựa chọn lối đen kịt Nước Hàn.

Bước 1: Nhào bột trân châu

- Làm nước lối đen: Bắc nồi lên nhà bếp, mang lại 300ml nước nhập đung nóng, mang lại 50g lối đen kịt và ca cao nhập khuấy tan, đung nóng già nua thì tắt nhà bếp là được lếu ăn ý nước lối đen kịt. 

- Cho bột gạo và 150g bột năng để tạo độ sánh nhập chén tô trộn đều

- Múc từng thìa nước lối đen kịt lúc còn giá buốt già nua nhập chén bột đang được trộn và trộn lẫn cho đều, nhằm nguội hạn chế tiếp sau đó nhồi sơ thủ công cho tới khi với 1 khối bột mềm và mịn.

Cho lếu ăn ý nước lối đen kịt nhập nhào bột trân châu

Bột trân châu sau khoản thời gian nhào xong xuôi với 1 khối bột mềm và mịn

Bước 2: Nặn trân châu

- Chia bột trân châu trở nên từng phần rồi véo từng không nhiều một nặn trở nên những viên nhỏ cỡ phân tử lạc rồi mang lại nhập chén tô, rắc chút bột năng để tạo độ sánh phủ lên trên bề mặt trân châu nhằm chống bám. Cứ thế nặn cho tới lúc nào không còn bột.

Trân châu nặn xong xuôi với phủ lớp bột năng để tạo độ sánh chống dính

Bước 3: Luộc trân châu

- Bắc nồi lên nhà bếp, mang lại 2 lít nước nhập đung nóng, sập từng không nhiều một trân châu vào trong nồi rồi sử dụng đũa khuấy lên nhằm bột không trở nên bám nhập nhau và bám xuống lòng xoong. Đun sôi cho tới khi trân châu nổi không còn lên thì tắt nhà bếp. Ngâm trân châu vào trong nồi 10 phút rồi vớt ra

Để trân châu mềm và mềm không trở nên bám viên nhập nhau:

- Không dìm quá lâu trân châu khi luộc

- Chuẩn bị thau nước đá sạch sẽ, vớt trân châu mang lại vào rồi sử dụng đũa khuấy đều nhằm tách tách phân tử trân châu tiếp sau đó dìm nhập 15 phút muốn tạo phỏng mềm và mềm khi ăn.

Đun sôi cho tới khi trân châu nổi thì tắt bếp

Trân châu sau khoản thời gian luộc vớt đi ra dìm nhập nước đá lạnh

Bước 4: Làm trân châu lối đen kịt Hàn Quốc

- Cho 250ml nước vào nấu, mang lại 100g lối đen kịt Nước Hàn nhập khuấy tan cho tới khi sôi thì tắt nhà bếp. Múc nước lối đen kịt tưới đều lên trân châu xong để thâm nhập nhập đôi mươi phút là hoàn toàn có thể ăn hoặc thực hiện nhân topping trà sữa, hoặc sữa tươi tắn trân châu lối đen kịt hoặc thạch hộp sữa chua trân châu tùy quí.

Chú ý: Không nên sập trân châu nhập nấu nướng cùng theo với lối đen kịt tiếp tục thực hiện trân châu bị nhừ nhuyễn đi ra, trân châu không hề hình dạng tròn xoe và ăn có khả năng sẽ bị nhừ.

Xem thêm: nên mua dàn âm thanh của hãng nào

Trân châu trộn lộn với nước lối đen

Thành phẩm trân châu lối đen

Trân châu lối đen kịt là lếu ăn ý của trân châu mềm và nước lối đen kịt Nước Hàn cô quánh tạo thành đồ ăn thú vị khi thực hiện topping trà sữa, những loại thức uống đang được cực kỳ hot lúc này.

Trân châu lối đen kịt sau khoản thời gian nấu nướng xong

Pha sữa tươi tắn với trân châu lối đen

Topping trân châu lối đen