nấu canh cà chua trứng

1. Nguyên liệu nấu canh cà chua trứng

• Trứng: 2 quả
• Cà chua: 2 quả
• Hành tím: 2 củ
• Hành lá: 2 nhánh
• Rau mùi: 1 ít
• Gia vị: nước mắm nam ngư, tiêu xài, gia vị bột ngọt, dầu rán, tương cà

2. Cách nấu canh cà chua trứng đơn giản

Bước 1:  Sơ chế nguyên vẹn liệu

Bạn đang xem: nấu canh cà chua trứng

Hành tím tách vỏ, cọ sạch sẽ rồi băm nhuyễn. Hành lá cọ sạch sẽ, thái nhỏ.

Cà chua sau thời điểm mua sắm về, mang đi rửa sạch sẽ, hạn chế trở nên từng múi cau vừa vị.

Cho trứng, hành lá, một không nhiều tiêu xài nhập chén nhỏ và nêm và nếm phụ gia nhằm trứng không biến thành vượt lên nhạt nhẽo Khi ăn, rồi trộn lẫn cho đều những vật liệu lại cùng nhau.

Bước 2:  Xào cà chua

Cho một không nhiều dầu rán vào trong nồi nấu lên. Khi dầu sôi lên, cho tới tiếp phần hành tím nhập phi vàng ở lửa nhỏ.

Khi hành tím tiếp tục vàng thơm tho, cho tới tiếp phần quả cà chua nhập xào xơ trong một phút. Sau cơ, tăng tương cà làm cho hương thơm quả cà chua trào dâng, thơm tho rộng lớn, vì vậy cũng khiến cho trứng giảm bớt tanh tưởi rộng lớn. 

Tiếp cơ, tăng lượng nước một vừa hai phải đầy đủ nhập,  đậy nắp cho tới Khi nồi canh sôi lên thì há nắp rời khỏi.

Bước 3: Nấu canh quả cà chua với trứng

Xem thêm: phim thái lan hay nhất 2016

Khi canh tiếp tục sôi, cho tới phần trứng tiếp tục trộn lẫn cho đều phía trên nhập, một vừa hai phải tiến công đều trứng một vừa hai phải sụp vào trong nồi. Tuy nhiên tránh việc người sử dụng đũa khuấy trứng ngay lập tức ngay tức thì nhưng mà đợi trứng tương đối tấp nập lại thì mới có thể khuấy nhẹ dịu theo dõi một chiều nhằm canh trứng đem vân rất đẹp. Sau cơ, các bạn kho thêm 30 giây, nêm và nếm phụ gia cho tới vừa vị và tắt nhà bếp.

Bước 4: Hoàn thành

Múc canh trứng quả cà chua rời khỏi tô, cho thêm nữa một không nhiều hành, rau củ hương thơm, tiêu xài lên và hương thụ.
 

3. Lưu ý của món canh trứng quả cà chua tăng ngon

Để  món canh trứng quả cà chua tăng ngon, bạn phải lựa chọn vật liệu tươi tỉnh ngon.

Để tìm mua quả cà chua tươi tỉnh ngon, các bạn nên chọn mua những trái khoáy red color tươi tỉnh, vỏ láng mịn, mọng nước, cuống còn xanh rì. Không lựa chọn những trái khoáy làm nên màu không được đều, khu vực xanh rì khu vực đỏ loét hoặc bị rạm đen giòn, đem đốm đen giòn. Không mua sắm những trái khoáy vượt lên mượt hoặc Khi sờ tay nhập đem nước, những trái khoáy như vậy hoàn toàn có thể đã trở nên lỗi.

Còn nhằm tìm mua trứng gà tươi tỉnh, bạn phải coi coi vỏ trứng làm nên màu nâu sẫm, đều màu sắc, không tồn tại đốm đen giòn hoặc bị nứt. Trứng gà càng nhiều ngày thì vỏ trứng tiếp tục càng lợt lạt và có khá nhiều đốm đen giòn. Dùng tay sờ nhập vỏ trứng, nếu như vỏ tương đối sần sùi và nhám tức là trái khoáy trứng vẫn còn đấy tươi tỉnh. trái lại nếu như vỏ nhẵng, láng mịn thì trái khoáy trứng tiếp tục nhằm khá lâu.

Bạn cũng hoàn toàn có thể rứa trái khoáy trứng và rung lắc nhẹ nhàng, Khi rung lắc đề ngay gần tai nhằm lắng tai. Nếu ko nghe được giờ động là trứng gà tươi tỉnh. Còn phổ biến động thì trái khoáy trứng tiếp tục nhiều ngày, giờ càng rộng lớn thì sẽ càng hoàn toàn có thể trứng tiếp tục hư đốn hoặc trứng này đã và đang được gà đang được ấp dở, sẽ không còn ngon.

Xem thêm: son mamonde highlight lip tint

Cách nấu canh cà chua trứng như bên trên khá giản dị và đơn giản nhưng mà ngon và nhất là không biến thành tanh tưởi. Chúc các bạn triển khai thành công xuất sắc nhé!