Mittagmenü
Nur an Werktagen(Außer Sonn- und Feiertage) von 11:30 bis 14:30
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Zu jedem Mittagsmenü servieren wir eine sauer-scharf Suppe oder 4 x vegetarische Frühlingsrolle gratis
M1. Mì Xào (5)
gebr. Nudeln mit Ei, Gemüse, Fleisch (Wahl
von Rindfleisch ....................................... 6,50€
Hühner- od. Schweinefleisch) ............. 5,50€
Garnelen ....................................................... 7,50€
noodle fried with chicken, vegetables and eggs (beef or pork or shrimp)
M2. Cơm rang (5)
gebr. Reis mit Ei, Gemüse, Fleisch (Wahl
von Rindfleisch ....................................... 6,50€
Hühner- od. Schweinefleisch) ............. 5,50€
Garnelen ....................................................... 7,50€
rice fried with chicken, vegetables and eggs (beef or pork or shrimp)
M3. Đồ Xào (5)
gebr. Gemüse mit Fleisch nach Wahl
von Rindfleisch oder Tintenfisch....... 6,80€ Hühner- oder Schweinefleisch........... 5,80€
vegetables fried with chicken(pork or beef or octopus
M4. Xào chua ngọt (5)
gebr. Sellerie, Ananas, Gurken mit süß-sauer-Soße u. Fleisch (Wahl
von Rindfleisch oder Tintenfisch....... 6,80€
Hühner- oder Schweinefleisch............ 5,80€
vegetables fried with celery, pineapple, cucumber, sweet, sour with chicken, pork or beef or octopus
M5. Xào Lăn (5)
gebr. Gemüse in Kokosmilch mit Zitronengras, Curcuma, Erdnüsse, Fleisch (Wahl
von Rindfleisch ....................................... 7,20€
Hühner- od. Schweinefleisch) ............. 6,20€
vegetables fried in coconut milk with lemon grass, curcuma peanut and chicken(pork or beef)
M6. Càri (1,4,5)
gebr. Gemüse m Curry, Kokosmilch, Wahl von
Rindfleisch od Tintenfisch od Fisch... 7,50€
Hühner- oder Schweinefleisch............ 6,80€
(scharf **)
vegetables fried with curry, coconut milk and chicken (pork, beef, fish or octopus), spicy
M7. Xào Xả Nghệ (5)
gebr. Gemüse, Zitronengras, Curcuma,
Wahl von
Rindfleisch od Tintenfisch od Fisch... 7,00€
Hühner- oder Schweinefleisch............ 6,00€
vegetables fried with lemon grass, curcuma and beef (chicken, pork or octopus)
M8. Xào Xả Ớt (5)
gebr. Gemüse m Zitronengras, Wahl von
Rindfleisch oder Tintenfisch................ 7,00€
Hühner- oder Schweinefleisch............ 6,00€
(scharf ***)
vegetables fried with lemon grass, pepperoni and chicken (pork, beef or octopus), spicy
M9. Heo Kho Tiêu (5).............................. 7,00€
gebr. Schweinefleisch mit Knoblauch, Pfeffer, Lauch, Zwiebeln(scharf **)
pork fried with garlic, pepper, leek, onion and salad, spicy
M10. Gà kho Gừng (5)............................ 6,00€
gebr. Hühnerfleisch, Zwiebel, Ingwer, Lauch, (scharf **)
chicken fried with ginger, leek, onion and salad, spicy
M11. Vịt xào Rau (5) .............................. 7,80€
knuspr. Ente m versch. Gemüse
duck grilled with different vegetables
M12. Vịt xào Xả Ớt (5) .......................... 7,90€
knuspr. Ente m Gemüse, Zitronengras, Peperoni (scharf ***)
duck grilled with vegetables, lemon grass, pepperoni, spicy
M13. Vịt xào Xả Nghệ (5) .................. 7,90€
knuspr. Ente m Gemüse, Zitronengras, Curcuma(pikant *)
duck grilled with vegetables, lemon grass, curcuma, spicy
M14. Vịt xào Lăn (1,4,5)....................... 7,90€
knuspr. Ente m Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Curcuma, Erdnüsse
duck grilled with vegetables, coconut milk, lemon grass, curcuma, peanut
M15. Càri Vịt (1,4,5) ............................... 7,90€
knuspr. Ente m Gemüse, Curry, Kokosmilch (scharf **)
duck grilled with vegetables, curry, coconut milk, spicy
M23. Vịt chua ngọt ................................ 7,90€
knuspr. Ente mit süß-sauer-Soße und Gemüse
duck crispy with vegetable and sweet-sour-sauce
M16. Đồ Chay Xào (5) ........................... 5,50€
gebr. Gemüse mit Tofu
vegetables fried with tofu
M17. Đồ Chay Xào Lăn (1,4,5)............ 5,50€
gebr. Gemüse in Kokosmilch, mit Zitronengras, Curcuma, Erdnüsse und Tofu
vegetables fried with coconut milk, lemon grass, curcuma, peanut and tofu
M18. Càri Chay (1,4,5) ............................ 5,50€
gebr. Gemüse mit Curry, Tofu, Kokos (scharf**)
vegetables fried with curry, coconut milk and tofu, spicy
M19. Chay Xả Nghệ (5) ......................... 5,50€
gebr. Gemüse, Zitronengras, Curcuma, Tofu
vegetables fried with lemon grass, curcuma and tofu
M20. Đồ Chay Xả Ớt (5) ....................... 5,50€
gebr. Gemüse, Zitronengras, Peperoni, Tofu (scharf ***)
vegetables fried with lemon grass, pepperoni and tofu, spicy
M21. Mì xào Chay (5) ............................ 5,50€
gebr. Nudeln m Gemüse, Ei
noodle fried with vegetables, eggs and tofu
M22. Gà Lăn Bột Chiên (5) .................. 6,80€
Panierter Hühnerbrust mit süß-sauer-Soße
chicken breaded with sweet-sour-sauce
SUPPEN:
1. Canh chua Thịt Bò .............................. 3,20€
Rindfleischsuppe m. Asia Kräutern Tomaten, Ananas, Sojakeimlingen in Tamarindebrühe, scharf
Beef-Soup with Asian-herbs, tomatoes, pineapple, soybean sprout in tamarind broth, spicy (5)
2. Canh chua Cá ....................................... 3,20€
Fischsuppe mit Asia Kräutern Tomaten, Ananas, Sojakeimlingen in Tamarindebrühe, scharf
Fish-Soup with Asian-herbs, tomatoes, pineapple, soybean sprout in tamarind broth, spicy (5)
3. Canh chua Tôm .................................... 3,70€
Garnelensuppe mit Asia Kräutern Tomaten, Ananas, Sojakeimlingen in Tamarindebrühe, scharf
Shrimp-Soup with Asian-herbs, tomatoes, pineapple, soybean sprout in tamarind broth, spicy (5)
4. Bún Bò Huế (5) .................................... 3,80€
Reisnudelnsuppe mit Rindfleisch Zitronengras, Spezialgewürze, Kräutern, sehr scharf
Rice noodle-Soup with beef, herbs, lemon grass, special spices, very spicy
6. PHỞ (5) .................................................. 3,60€
Bandreisnudelnsuppe mit Rindfleisch bgeschmeckt mit Zimt, Sternanis und Kräutern
Rice noodle-Soup with beef, cinnamon, star anise and herbs
7. HỦ TIẾU (5) ............................................ 3,80€
Bandreisnudelnsuppe mit Garnelen Schweinefleisch, Schaloten, Koriander
Rice noodle-Soup with shrimp, pork, shallots, coriander
8. Mỳ Tôm Thịt (5) ................................... 3,80€
Nudelnsuppe mit Garnelen Schweinefleisch, Schaloten, Koriander
Noodle-Soup with shrimp, pork, shallots, coriander
9. Miến Gà (5) ........................................... 3,20€
Glasnudelnsuppe mit Hühnerfleisch Morcheln, Strohpilz, Koriander
Glass noodle-Soup with chicken, morel, mushroom, coriander
10. Sủi Cảo (5) .......................................... 3,20€
Mehltaschensuppe gefüllt mit Krabben Morcheln, verfeinert mit Koriander
Flour bags-Soup with crab, morel, coriander
11. Canh chua nước Dừa ..................... 3,80€
Garnelensuppe mit Kokosmilch Tomaten, Ananas, Sojakeimlingen, Asia Kräutern, scharf
Shrimp-Soup with coconut milk, pork, shallots, coriander, Asian-herbs, tomatoes, pineapple, soybean sprout, spicy (5)
Salate:
102. Bò Nắn Thấu .................................... 3,90€
Rindfleischsalat mit Sellerie Asia Kräutern, Sojakeimlingen, Peperoni und Erdnuss, scharf
Beef-salad with celery, asian-herbs, soybean sprout, pepperoni, peanut, spicy
103. Sàlách Bò ........................................... 3,90€
Rindfleischsalat mit Eisbergsalat Tomaten, Gurken, Asia Kräuter, Erdnuss, (Pikant *)
Beef-salad with tomatoes, cucumber, asian-herbs, peanut
104. Gỏi Gà ................................................ 3,50€
Hühnerfleischsalat mit Weißkohl, Karotten, Asia Kräutern und Erdnuss
Chicken-Salad with carrots, asian-herbs, peanut
106. Gỏi Bún Tầu ..................................... 4,50€
Glasnudelnsalat mit Sellerie Tintenfisch, Asia Kräutern und Erdnuss, (scharf ***)
Glass noodle-Salad with celery, pepperoni, crabs, octopus, asian-herbs, peanut, spicy
Vegetarische Vorspeise:
801. Canh Rau Chay ............................... 2,80€
veg. Suppe m Gemüse, Pilzen(5)
vegetarian soup with mushroom, vegetables
802. Canh Chua Chay nước Dừa ....... 3,20€
veg. Suppe mit Kokosmilch, Tofu, Ananas, Tomaten, Sojakeimling, (sauer-scharf **)
vegetarian sour-sharp-soup with coconut milk, tofu, pineapple, tomatoes, soybean sprout, spicy (1,4,5)
803. Canh Chua Chay ............................. 2,90€
veg. Suppe m Tofu, sauer-scharf mit Ananas, Tomaten, Sojakeimling(scharf **)
sour-sharp-soup with tofu, pineapple, tomatoes, soybean sprout (5)
806. Rau Sống ........................................... 3,10€
Salat mit Weißkohl, Karotten, Sojakeimling, Kräutern, Erdnuss
salad with white cabbage, carrots, soybean sprout, herbs, peanut
807. Salách Chay ...................................... 3,10€
Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, mit Kräutern, Erdnüsse (pikant *)
salad, cucumber, tomatoes, herbs, peanut
808. Gỏi cuốn Chay ................................. 3,80€
veg. Sommerrolle mit Tofu Reisnudeln, Kräutern yên lặng Reispapier mit Fisch-Soße
Vietnam roll with tofu, rice noodle, in rice paper, herbs and sauce
809. Chả Giò Chay ................................... 2,90€
veg. Mini-Frühlingsrolle mit Gemüse, Soße mini-spring roll with vegetables, sauce (5)
Häppchen:
120. Chả Giò .............................................. 3,20€
Vietnam - Frühlingsrolle m. Fleisch, Gemüse, Fisch-Soße
Vietnam spring roll with meat, vegetable, herbs and fish-sauce (5)
122. Gỏi Cuốn ........................................... 4,20€
Vietnam - Sommerrolle m. Schweinefleisch Krabben, Reisnudeln, Schaloten, Kräutern in Reispapier, Fisch-Soße
Vietnam summer roll with pork, crabs, rice noodle, in rice paper herbs and fish-sauce (5)
124. Bánh Phồng Tôm ............................. 2,20€
Crab chips (1,4,5)
126. Bốn thức ăn chơi (5) ...................... 9,40€
(für 2 Personen)
Panierte Garnelen <> Hühnerfleisch mit Barbecue-Spießen <> Rindfleisch gerollt mit Lốp-Blätter <> Frittierte Mehltaschen gefüllt Krabben und Hühnerfleisch Serviert m. Asia Kräutern, Fischsoße u. Chili for chicken-Soße
(For 2 People:) breaded shrimp <> barbecue chicken <> beef in Lốp-leaf <> flour bags with shrimp, chicken served with asian-herbs, fish-sauce and chili or chicken-sauce
127. Ba số Thịt Nướng (5) ................ 4,70€
Rindfleischspieße gegrillt mit 5 speziellen Gewürzen <> Hühnerspieße gegrillt mit Barbecue <> Garnelenspieße gegrillt mit Curry, verfeinert mit Erdnus, Serviert m. Asia Kräutern und Tamarinde-Soße
Beef with 5 herb species <> barbecue chicken <> Shrimps with curry, peanut <> flour bags with shrimp, chicken served with asian-herbs, tamarind -sauce
128. Tôm quanh Bột ...................................... 4,30€
Panierte Garnelen, Asia Kräutern, Soße
breaded shrimp served with asian-herbs and sweet-chili-sauce (1,5)
129. Hoành Thánh chiên ....................... 3,30€
Frit. Mehltaschen gefüllt, Soße
breaded flour bags with shrimp, chicken and sweet-chili-sauce (1,5)
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Hühnerfleisch:
klein normal
201. Gà nướng Nước Dừa.... 8,40€ 11,20€
Hühnerbrust in Kokosmilch gegrillt mit Gemüse, Erdnüsse und Fischsoße (1,4,5)
chicken in coconut milk grilled with vegetable peanut and fish-sauce
202. Gà xào Xả Nghệ (5) ...... 8,02€ 10,70€
Hühnerbrust gebraten mit Curcuma, Zitronengras, Sellerie, Pilzen und Gemüse(pikant *)
chicken with lemon grass, curcuma, celery, mushroom, vegetable
203. Gà xào Lăn .........................8,10€ 10,80€
Hühnerbrust gebraten mit Gemüse Pilzen, Glasnudeln, Zitronengras, Curcuma, Kokosmilch, Erdnüsse
chicken with lemon grass, curcuma, celery, mushroom, vegetable glass noodle, coconut milk, peanut (1,4,5)
204. Gà xào Chua ngọt (5) ...... 7,35€ 9,80€
Hühnerbrust m Ananas, Tomaten, Gurken, Sellerie, süß-sauer(Pikant *)
chicken with pineapple, cucumber, celery, tomato, sweet-sour
205. Gà nướng Vỉ chua ngọt 8,40€ 11,20€
Hühnerbrust gegrillt mit Gemüse, Sellerie, Gurken, Ananas, Tomaten, süß-sauer-Soße
chicken grilled with vegetable and sweet-sour-sauce
206. Càri Gà (1,4,5) .................. 8,17€ 10,90€
Hühnerbrust gebraten mit Curry, Kokosmilch, Pilzen, Gemüse und Erdnüsse(scharf **)
chicken with curry, coconut milk, mushroom, vegetable, peanut, spicy
207. Gà xào Chao ......................8,10€ 10,80€
Hühnerbrust m Gemüse, Sojakäse Pilzen, verfeinert mit Kokosmilch(pikant *) (1,4,5)
chicken with vegetable, mushroom, peanut, coconut milk, soy cheese
208. Gà xào Xả Ớt .....................8,02€ 10,70€
Hühnerbrust gebraten mit Gemüse Pilzen, Zitronengras, Sellerie, Peperoni(scharf ***) (5)
chicken with lemon grass, celery, mushroom, vegetable, pepperoni, spicy
209. Gà xào Gừng ..................... 8,02€ 10,70€
Hühnerbrust mit Ingwer, Knobblauch, Zwiebeln (scharf **)(5)
chicken with ginger, garlic, spicy
210. Gà xào Rau ........................ 7,50€ 10,00€
gebr. Hühnerbrust m Gemüse, Pilzen
chicken with different vegetable, mushroom (5)
211. Gà nướng Sốt Đậu Phộng 8,40€ 11,20€
Hühnerbrust gegrillt mit Gemüse, Erdnuss-Soße (5)
chicken grilled with vegetable and peanut
212. Gà quanh Bột (1,5) ............... 7,65€ 10,20€
Hühnerbrust knusprig paniert (ohne Gemüse) serviert mit separater süß-sauer-Soße
chicken crispy with sweet-sour-sauce
Ente-Gerichte:
klein normal
300. Vịt xào Lăn (1,4,5) ...... 10,87€ 14,50€
knuspr. Ente m Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Curcuma, Erdnüsse
duck grilled with vegetables, coconut milk, lemon grass, curcuma, peanut
301. Vịt xào Thập cẩm ........ 10,27€ 13,70€
knuspr. Ente m Gemüse, Pilzen
duck crispy grilled with different vegetable, mushroom (5)
303. Vịt Rôti ........................... 11,17€ 14,90€
(Spezialität des Hauses) knuspr. Ente mit Spezial-Gewürzen, Gemüse, Pilzen serviert mit Tamarinden Soße
duck crispy specialty herbs with vegetable, mushroom, sauce (5)
304. Vịt chua ngọt (5) .......... 10,42€ 13,90€
knuspr. Ente mit Gemüse und süß-sauer-Soße
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duck crispy with vegetable and sweet-sour-sauce
305. Vịt nướng Càri .............. 10,87€ 14,50€
knuspr. Ente mit Gemüse, Brocoli, Curry, Kokosmilch, Cashew-Kernen(scharf **)
duck crispy with vegetable, broccoli, cashew kernels, curry-coconut milk-sauce, spicy (1,4,5)
306. Vịt xào Xả Nghệ (5) .... 10,50€ 14,00€
knusprig gegrillte Ente mit Zitronengras, Curcuma, Pilzen, Gemüse, Sellerie, (pikant *)
duck crispy with lemon grass, curcuma, mushroom, vegetable, celery
307. Vịt xào Xả Ớt (5) .......... 10,50€ 14,00€
knusprig gegrillte Ente mit Zitronengras, Peperoni, Sellerie und Gemüse, (scharf ***)
duck crispy with lemon grass, pepperoni, celery, vegetable, spicy
308. Vịt nướng Sốt Đậu Phộng 10,42€ 13,90€
knuspr. gegrillte Ente mit Gemüse und Erdnusssoße(5)
duck crispy with vegetable and peanut-sauce
309. Cơm Mỳ Vịt ................................... 12,50€
knuspr. Ente mit gebratenen Reis oder gebratenen Nudeln mit Eier und Gemüse
duck crispy grilled with rice or noodle fried with vegetables and eggs
Rindfleisch-Gerichte:
klein normal
401. Bò nướng Vỉ (5) .............. 9,37€ 12,50€
gegrilltes Rindfleisch ( mit Zitronengras serviert mit Reisnudeln, asiatischen Kräutern und Fisch-Soße
beef grilled with lemon grass, rice noodle, asian-herbs, fish-sauce
402. Bò Xào Xả Ớt (5) ............. 8,25€ 11,00€
Rindfleisch m Zitronengras, Peperoni, Sellerie, Pilzen und Gemüse(scharf ***)
beef with lemon grass, pepperoni, celery, mushroom and vegetable, spicy
403. Bò Xào Lăn ....................... 8,40€ 11,20€
Rindfleisch m Zitronengras, Curcuma, Erdnüsse, Pilzen, Glasnudeln, Kokosmilch(1,4,5)
beef grilled with lemon grass, peanut, mushroom, glass noodle coconut milk and curcuma
404. Càri Bò (1,4,5) ................. 8,40€ 11,20€
Rindfleisch m Gemüse, Curry, Kokosmilch, Erdnüsse, Pilzen (scharf **)
beef with vegetable, peanut, mushroom,
curry-coconut milk-sauce, spicy
405. Bò Nướng Vỉ Xá Xíu (5) 9,37€ 12,50€
gegrilltes Rindfleisch mit asiatischen Barbecue-Gewürzen; Beilage: Reisnudeln, asiatischen Kräutern und Fisch-Soße
beef grilled with asian-barbecue-herb, rice noodle, asian-herbs, fish-sauce
406. Bò Saté (5) ......................... 8,40€ 11,20€
Rindfleisch m Gemüse, Pilzen, verfeinert mit Kokosmilch-Saté-Soße
beef with vegetable, mushroom, coconut milk-saté-sauce
407. Bún Bò (5) ......................... 8,40€ 11,20€
Rindfleisch m Zitronengras, Erdnüsse Zwiebeln, serviert mit Reisnudeln, Kräutern, Fisch-Soße
beef with lemon grass, peanut, onion, rice noodle, asian-herbs, fish-sauce
408. Bò Xào Cần (5) ............... 8,02€ 10,70€
gebr. Rindfleisch m Sellerie frische Ananas in süß-sauer-Soße
beef with celery, fresh pineapple, cucumber, tomato, sweet-sour-sauce
409. Bò Xào Xả Nghệ (5) ..... 8,18€ 10,90€
gebr. Rindfleisch mit Zitronengras, Sellerie, Curcuma, Pilzen, Gemüse(pikant *)
beef with lemon grass, celery, curcuma, mushroom, vegetables
Schweinefleisch:
klein normal
601. Heo Nướng Xá Xíu (5) 8,62€ 11,50€
gegrilltes Schweinefleisch in Barbecue-Gewürze mit Gemüse, serviert mit Reisnudeln,
asiatischen Kräutern, süß-sauer- Fisch-Soße
pork grilled plate with barbecue-herbs, vegetables, rice noodle, asian-herbs, sweet-sour-fish-sauce
602. Heo nướng Mè (5) ........ 8,25€ 11,00€
gegrilltes Schweinefleisch mit Sesamsamen, serviert mit Reisnudeln, Kräutern, Fisch-Soße
pork grilled with sesame, rice noodle, asian-herbs, fish-sauce
603. Bún Chả Giò (5) ............... 7,12€ 9,50€
Vietnam Frühlingsrolle serviert mit Reisnudeln, Kräutern, Sojakeimlingen und Fisch-Soße
Vietnam-spring roll with rice noodle, herbs, soybean sprout, fish-sauce
604. Heo Kho Tiêu ................. 7,72€ 10,30€
gebr. Schweinefleisch mit Pfeffer, Knoblauch (scharf **)(5)
pork grilled with pepper, garlic, spicy
605. Heo Xào Rau (5) ............. 7,50€ 10,00€
gebr. Schweinefleisch mit verschiedenen Gemüsen
pork with various vegetables
606. Heo Xào Thơm .............. 7,72€ 10,30€
gebr. Schweinefleisch m Sellerie Ananas, Gurken, Tomaten in Süß-Sauer-Soße (5)
pork with celery, pineapple, cucumber, tomatoes, sweet-sour-sauce
607. Heo Xào Lăn .................... 8,02€ 10,70€
gebr. Schweinefleisch m. Gemüse Zitronengras, Pilzen, Glasnudeln, Erdnuss in Curcuma-Kokos-Soße(1,4,5)
pork with vegetables, lemon grass, mushroom, glass noodle, peanut, curcuma-coconut-sauce
608. Heo Xào Xả Ớt (5) ......... 7,87€ 10,50€
gebr. Schweinefleisch mit Zitronengras, Sellerie, Peperoni, Pilzen, Gemüse(scharf ***)
pork with lemon grass celery, pepperoni, mushroom, vegetables, spicy
609. Heo Xào Xả Nghệ (5) ... 7,87€ 10,50€
gebr. Schweinefleisch mit Zitronengras, Sellerie, Curcuma, Pilzen, Gemüse(pikant *)
pork with lemon grass, celery, curcuma, mushroom, vegetables
610. Bún Chả (5) ...................... 8,40€ 11,20€
gegrilltes Schweinefleisch traditionelles Essen aus Vietnam serviert mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, Fisch-Soße
Meeresfrüchte:
klein normal
501. Tôm Rim .......................... 11,77€ 15,70€
Königsgarnelen in eigen. Saft geschmort mit Gemüse, serviert (Pikant *)
king prawns simmered with vegetable (5)
502. Cơm Chiên Nồi Đất (5) 9,37€ 12,50€
gebr. Reis mit Ei, Meeresfrüchte, Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Gemüse,
Soße(Pikant *)
fried rice with eggs, seafood, pork, chicken, vegetable, sauce
503. Đồ Biển nướng (5) .......11,70€ 15,60€
Grillplatte mit Gemüse und einer Variation aus: Fischfilet, Königsgarnelen, Muscheln, Tintenfisch, Soße
barbecue plate with vegetables, vary from: fish, king prawns, shells, octopus, sauce
504. Càri Tôm ..........................11,77€ 15,70€
gebr. Königsgarnelen in Curry-Kokosmilch m. Pilzen, Gemüse und Cashew-Kerne verfeinert(scharf **)
king prawns in curry-coconut milk with mushroom, vegetables, cashews, spicy (1,4,5)
505. Mỳ Xào Tôm (5) .............. 9,00€ 12,00€
gebr. Nudeln mit Garnelen, Ei Gemüse, Schalotten, Sojakeimlingen
noodles with shrimps, eggs, shallots, soybean sprout and vegetables
506. Đồ Biển rim .................. 10,50€ 14,00€
Meeresfrüchte-Variation aus Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Fischfilet, Gemüse,
mit Curcuma-Kokosmilch verfeinert (Pikant *)
seafood vary from shrimps, shells, mushroom, octopus, fish and vegetables with curcuma-coconut milk in a clay pot (5)
507. Mực Xào Khóm (5) ....... 9,00€ 12,00€
Gebr. Tintenfisch m Sellerie, Ananas, Tomaten, Gurken in süß-sauer-scharf-Soße(scharf ***)
octopus with celery, pineapple, cucumber, tomatoes, sweet-sour-sharp-sauce, spicy
508. Càri Cá (1,4,5) ................ 9,37€ 12,50€
Fischfilet paniert in Curry-Kokosmilch verfeinert mit Gemüse, Erdnüsse(scharf **)
fish in curry-coconut milk-sauce with vegetables, peanut, spicy
509. Cá rán Xả Nghệ (5) ..10,27€ 13,70€
Fischfilet paniert mit Curcuma, Zitronengras, und mit Gemüse, Fisch-Soße
fish breaded with curcuma, lemon grass, vegetables, fish-sauce
511. Tôm nướng (5) ..............12,75€ 17,00€
Riesengarnelen gegrillt abgeschmeckt mit Zitronengras. Beilage: Reisnudeln, asiatischen Kräutern und Fisch-Soße
big shrimps grilled with lemon grass, rice noodle, asian-herbs and fish-sauce
513. Càri Đồ Biển ...................10,50€ 14,00€
Garnelen, Fischfilet, Muscheln in Curry-Kokosmilch, Gemüse, Erdnüsse(scharf **)
Shrimps, fish, octopus, shells in curry-coconut milk with vegetables, peanut, sharp (1,4,5)
514. Mực Xào Xả Ớt (5) ......... 9,00€ 12,00€
gebr. Tintenfisch mit Zitronengras, Peperoni, Pilzen, Sellerie und Gemüse(scharf ***)
octopus with lemon grass, pepperoni, mushroom, celery, vegetables, spicy
515. Mực Xả Nghệ (5) ............ 9,00€ 12,00€
gebr. Tintenfisch mit Zitronengras, Curcuma, Sellerie, Pilzen, Gemüse(pikant *)
octopus with lemon grass, curcuma, celery, mushroom and vegetables
Spezialitäten:
normal
710. Đồ Biển cuốn Bánh Tráng ........ 15,80€
Königsgarnelen gegrillt, Tintenfisch, Rindfleisch, Muscheln, Fischfilet, mit Zitronengras verfeinert mit Reisnudeln,
Gemüse, asiatischen Kräutern zum Selbstrollen in Reispapier, serviert mit Fisch-Soße (1,5)
king prawns grilled, octopus, beef, shells, fish with lemon grass with vegetables rolled in rice paper, asian-herbs, fish-sauce
711. Bò nướng Lá Lốt cuốn Bánh Tráng 13,60€
Rinderhackfleisch in Lốp-Blätter gewickelt gegrillt, zum Selbstrollen in Reispapier mit Reisnudeln, asiatischen Kräutern, serviert mit Fisch-Soße(5)
beef minced in Lốp-leaf, grilled, rolled in rice paper with rice noodle asian-herbs, fish-sauce
713. Lẩu Thập Cẩm ............................ 13,90€
(Preis pro eine Person)
(ab 3 Personen zu bestellen- Vorbereitung 30 Min)
Feuerinseln(vietnamesische Fondue) mit Meeresfrüchten und einer Variation verschiedener Fleischarten serviert mit Reisnudeln, frische Gemüse und Kräutern. Sie können scharf oder nicht scharf bestellen. Fleisch, Gemüse können immer während des Essens gegen Aufpreis dazu bestellt werden. Vietnam-fondue with seafood and vary from different meat arte with rice noodle, fresh vegetables and herbs.
You can order spicy or not spicy.
Meat, vegetables can always be ordered while dining at additional cost
714. Lẩu Hải Sản ................................ 15,90€
(Preis pro eine Person)
(ab 3 Personen zu bestellen- Vorbereitung 30 Min)
Feuerinseln(vietnamesische Fondue) mit einer Variation verschiedener Meeresfrüchten serviert mit Reisnudeln, ausreichende frische Gemüse und Kräutern.
Sie können scharf oder nicht scharf bestellen.
Fleisch, Gemüse können immer während des Essens gegen Aufpreis dazu bestellt werden.
Vietnam-fondue with vary from different seafood arte with rice noodle, fresh vegetables and herbs.
You can order spicy or not spicy.
Meat, vegetables can always be ordered while dining at additional cost
Feuerinseln(vietnamesische Fondue) ist sehr belieb in Vietnam, Frankreich, USA.
Man kann zusammen am Tisch eigenes Essen
mit heißer Brühe garen. Man bestimmt, wie weich, wie hart sein Essen sein soll. Essen schmeckt gut, frisch. Das Essen macht Spaß. Das Essen ist Kultur. Probieren Sie !!!
Vegetarische Gerichte:
klein normal
811. Bún Chả giò Chay ........... 6,67€ 8,90€
Frittierte veg. Mini-Frühlingsrolle mit Reisnudeln, asiatischen Kräutern serviert mit Soja-Soße
Mini-Spring roll with rice noodle, asian-herbs, soybean-sauce (5)
813. Càri Chay (5) ................. 7,87€ 10,50€
Vegetarisches Cury mit Tofu, Pilzen, Gemüse, Erdnuss in Kokosmilch(scharf **)
vegetarian dish with curry, tofu, sweet potato, mushroom, vegetables, peanut, coconut milk, spicy
814. Rau Xào Bún Tầu ........... 6,97€ 9,30€
gebr. Gemüse m Tofu, Glasnudeln
different vegetables with tofu, glass noodle (5)
816. Đồ Chay xào Lăn ........... 7,87€ 10,50€
gebr. versch. Gemüse mit Tofu Zitronengras, Pilzen, Erdnuss, Glasnudeln, Curcuma in Kokosmilch
different vegetables fried with lemon grass, tofu, mushroom, peanut, glass noodle, curcuma, coconut milk (1,4,5)
817. Đồ Chay xào Xả Ớt (5) ... 7,12€ 9,50€
gebr. versch. Gemüse mit Tofu, Zitronengras, Pilzen, Sellerie, Peperoni(scharf ***)
different vegetables fried with tofu, celery, mushroom, lemon grass, pepperoni, spicy
818. Rau xào Tương .............. 7,50€ 10,00€
gebr. versch. Gemüse mit Tofu Pilzen, Peperoni in Bohnensoße und Kokosmilch(scharf ***)
different vegetables fried with pepperoni, tofu, mushroom, beans-sauce and coconut milk, spicy (1,4,5)
819. Rau xào Chao ....................7,50€ 10,00€
gebr versch. Gemüse mit Tofu Pilzen in Sojakäse-Kokosmilch-Soße (1,4,5)
different vegetables fried with tofu, mushroom, soy cheese-coconut milk-sauce
825. Giá xào Gừng (5) ............ 6,45€ 8,60€
gebr. Sojakeimling mit Ingwer, Knoblauch(scharf **)
soybean sprout fried with ginger, garlic, spicy
Reis- Nudeln:
klein normal
831. Cơm Chiên Rau ............... 6,60€ 8,80€
gebr. Reis mit Gemüse und Ei
rice fried with vegetables and eggs (5)
832. Cơm Chiên Gà ................. 7,35€ 9,80€
gebr. Reis mit Hühnerfleisch, Gemüse, Ei
rice fried with chicken, vegetables and eggs (5)
833. Cơm Chiên Tôm .............. 9,00€ 12,00€
gebr. Reis m. Garnelen, Gemüse, Ei
rice fried with shrimps, vegetables and eggs (5)
834. Mì Xào Rau ..........................6,60€ 8,80€
gebr. Nudeln mit Gemüse, Schalotten, Ei
noodle fried with vegetables and eggs (5)
835. Mì Xào Gà ............................ 7,35€ 9,80€
gebr. Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse, Ei (5)
noodle fried with chicken, vegetables and eggs
836. Hủ Tiếu Xào ...................... 6,67€ 8,90€
Rau gebr. Bandreisnudeln m Gemüse, Ei
band rice noodle fried with vegetables and eggs (5)
837. Hủ Tiếu Xào Thịt Bò ..... 8,17€ 10,90€
gebr. Bandreisnudeln mit Rindfleisch, Gemüse, Ei
band rice noodle fried with beef, vegetables and eggs (5)
666. Phở Bò (5) ....................... 6,45€ 8,60€
(Spezialität aus Hà Nội)
große Reisnudelnsuppe m Rindfleisch, Zimt, Sternanis, Kräutern
big band rice noodle-soup with beef, cinnamon, star anise, herbs
444. Bún Bò Huế (5) ................. 6,45€ 8,80€
(Spezialität aus Huế)
große Reisnudelnsuppe m Rindfleisch, Zitronengras, Kräutern, Spezialgewürze(sehr scharf ****)
big band rice noodle-soup with beef, lemon grass, specialty- spices, herbs, very spicy
Extrawünsche
840. gebr. Reis mit Knoblauch und Ei 3,10€
(Rice fried with garlic, eggs)
841. gebr. Nudeln mit Ei ........................ 3,10€
(Noodle fried with eggs)
843. gedämpfter Reis(Steamed rice). 2,10€
844. gekochte Reisnudeln .................... 2,20€
(Cooked rice noodle)
Nachtisch
334. gebackene Banane m. Honig, .... 3,30€
Vanilleeis u. Erdnuss
Baked banana with honey, peanut, vanilla ice cream (1,4)
335. Banane in Kokosmilch, ................ 3,50€
Perlsago und Erdnuss
Banana with coconut milk, sago, peanut (4)
336. Banane in Klebereistaschen .... 3,80€
mit Erdnuss, Kokosmilch
Banana in sticky rice bags with peanut, coconut milk (4)
337. Banane in Klebereis gedämpft.. 2,50€
umwickelt in Bananenblatt
Banana in sticky rice rolled in banana leaf
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Zusatzstoffe: (1) Stabilisator, (2) Säureregulatoren, (3) Farbstoffe,
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(4) Konservierungsstoffe, (5) Geschmackverstärker E621,
(6) Geschwärt, (7) mit Phosphat, (8) koffeinhaltig,
(9) Antioxidationsmittel, (10) E330, (11) E331, (12) chinin
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