các món tôm ngon

Nếu chúng ta vẫn đang được lăn tăn ko biết nên chế đổi mới tôm loại gì thì hoàn toàn có thể xem thêm những khoản ngon kể từ tôm tại đây.

1. Tôm xào

Bạn đang xem: các món tôm ngon

Nguyên liệu: 500g tôm sú, gừng, muối hạt, lối, rượu nấu bếp, dầu rán, hành lá, rau củ mùi hương.

Cách làm:

- Sơ chế tôm, ướp với hành lá, gừng thái sợi, rượu nấu bếp. Rau mùi hương thái nhỏ nhằm sử dụng sau.

- Làm rét dầu vào trong chảo khoảng chừng 70%, mang lại gừng băm vô xào trước mang lại dậy mùi hương thơm sực rồi trút bỏ tôm vô.

- Tôm trả lịch sự red color thì thêm thắt lối, muối hạt, đậy vung lại 5 phút rồi nêm và nếm lại phụ gia, rắc hành lá, rau củ mùi hương, dọn đi ra đĩa.

2. Tôm kho tộ

Nguyên liệu: 500g tôm tươi tắn, 4 tép tỏi, xì dầu, gường, gừng, hành lá, rau củ mùi hương, dầu rán.

Cách làm:

- Sơ chế tôm, ướp với gừng và hành lá cắt từng miếng nhỏ.

- Phi thơm sực tỏi và gừng băm cho tới Khi trả lịch sự gold color nâu thì trút bỏ tôm vô rán khoảng chừng 30 giây. Sau Khi rán, thêm 1 số lượng nước hoặc bia, phụ gia, che vung, đun cho tới Khi cạn nước thì trút bỏ đi ra đĩa, rắc hành lá.

3. Tôm nóng bức cay

Nguyên liệu: 500g tôm tươi tắn, 100g hành lá, 3-4 tép tỏi, 1 thìa xì dầu, 1 thìa lối, 2 thìa rượu nấu bếp, 1 thìa tương ớt cay Nước Hàn, dầu rán, gừng, rau củ mùi hương, bơ.

Cách làm:

- Sơ chế tôm, cọ sạch sẽ, nhằm ráo.

- Gừng băm nhỏ, rau củ mùi hương cắt từng khúc một, tỏi và hành lá băm nhỏ, nhằm riêng biệt.

- Cho nước tương, lối, tương ớt cay vô tô, thêm thắt 5-6 thìa nước thanh lọc, khuấy đều xong để riêng biệt.

- Làm rét chảo, cho 1 không nhiều bơ và dầu hạt đậu phộng vô. Khi nhiệt độ chừng dầu là 70-80%, thêm thắt hành tím vô xào cho tới Khi đem mùi hương thơm sực. Trút tôm vô, thêm thắt rượu nấu bếp, gừng, tỏi, nước nóng bức, đun cho tới Khi cạn nước thì rắc rau củ mùi hương lên.

4. Tôm nóng bức cà chua

Nguyên liệu: 500 gam tôm, 80 gam nóng bức quả cà chua, 2 thìa lối, 2 thìa rượu nấu bếp, 1 thìa xì dầu, dầu rán, muối hạt, hành lá, tỏi, gừng, rau củ mùi hương.

Cách làm:

- Sơ chế tôm. Tỏi băm nhỏ, gừng và hành lá cắt từng miếng nhỏ, rau củ mùi hương cắt từng khúc một. 

- Cho tôm vô tô, sập rượu nấu bếp, gừng, một không nhiều muối hạt, ướp vô 15 phút.

- Làm rét chảo với cùng 1 không nhiều dầu, mang lại gừng băm vô xào trước mang lại thơm sực, trút bỏ tôm vô xào cho tới Khi tôm chuyển màu sắc thì mang lại tương quả cà chua, lối, xì dầu vô hòn đảo đều. Khi nước nóng bức vào trong chảo chuẩn bị cạn thì mang lại tỏi xay, nêm và nếm lại phụ gia, rắc hành lá, rau củ mùi hương, dọn đi ra đĩa.

5. Tôm rang muối

Nguyên liệu: 500g tôm tươi tắn, 1 trái ngược trứng gà, 1 thìa phân tử nêm, muối hạt, xài, rượu nấu bếp, hành lá, tỏi, gừng, xài, ớt đỏ au thô, rau củ mùi hương.

Cách làm:

- Sơ chế tôm. Tỏi, ớt thô, gừng băm nhỏ, hành lá và rau củ mùi hương cắt từng khúc một.

- Cho tôm vô chén, ướp với không nhiều trứng, phân tử nêm, rượu nấu bếp, muối hạt vô đôi mươi phút mang lại thâm nhập phụ gia.

- Khi dầu sôi cho tới 70% thì mang lại tôm vô, rán tôm khoảng chừng 2 phút, vớt đi ra nhằm riêng biệt.

- Để lại không nhiều dầu vào trong chảo, mang lại gừng thái sợi, xài, tỏi, tôm vô hòn đảo đều, rắc thêm thắt chút muối hạt, rau củ mùi hương là đoạn.

6. Tôm rán trứng muối

Xem thêm: phim vo thuat 2018

Nguyên liệu: 500g tôm sú, khoảng chừng 3-5 lòng đỏ au trứng muối hạt, dầu rán.

Cách làm:

- Sơ chế tôm.

- Làm rét chảo dầu, mang lại tôm vô rán cho tới Khi chín giòn thì trút bỏ đi ra đĩa.

- Để lại một không nhiều dầu vào trong chảo, mang lại lòng đỏ au trứng muối hạt vô rán cho tới Khi nổi lớp bọt và đem mùi hương thơm sực thì trút bỏ tôm vô, hòn đảo đều, dọn đi ra đĩa.

7. Tôm hấp

Nguyên liệu: 500g tôm, 10 gam gừng, 3-5 tép tỏi, 1 trái ngược ớt đỏ au, 1 thìa rượu nấu bếp, muối hạt, hành lá.

Cách làm:

- Sơ chế tôm, ướp với một ít phụ gia vô 5 phút.

- Xếp tôm vô đĩa, rắc lên bên trên gừng thái sợi, tỏi xay, hành lá, hấp vô 5 phút. Khi tôm chín thì mang ra rắc thêm thắt không nhiều rau củ mùi hương tô điểm.

8. Tôm luộc

Nguyên liệu: 500g tôm tươi tắn, dầu rán, hành lá, gừng, rượu nấu bếp, muối hạt, rau củ mùi hương.

Cách làm:

- Sơ chế tôm. Gừng thái sợi, rau củ mùi hương, hành lá cắt từng khúc một.

- Làm rét chảo, mang lại ăn vô, phi thơm sực hành và gừng, tiếp sau đó mang lại muối hạt, rượu nấu bếp, lượng nước vừa vặn đầy đủ, hâm nóng bên trên lửa rộng lớn, mang lại tôm vô, vớt bọt, nấu nướng chín, vớt đi ra đĩa, rắc hành, rau củ mùi hương.

9. Tôm nướng muối

Nguyên liệu: 500 gam tôm tươi tắn, muối hạt xài.

Cách làm:

- Sơ chế tôm, nhằm ráo nước hoặc vệ sinh thô vị khăn giấy tờ ngôi nhà nhà bếp.

- Rải một tấm muối hạt thô vô lòng nồi, rắc một không nhiều xài lên bên trên, đậy vung lại nồi, đun lửa vừa vặn. Khi nồi khá rét, ngỏ vung, mang lại tôm vô, che vung, sau 4 phút thì trở mặt mũi tôm lại, nấu nướng thêm thắt 3 phút nữa là đoạn.

10. Tôm áp chảo

Nguyên liệu: 500g tôm, dầu rán, rượu nấu bếp, xài, nóng bức thịt nướng, mè rang.

Cách làm:

Sơ chế tôm, ướp với một ít rượu nấu bếp, xài, muối hạt vô nửa tiếng rồi xiên vô que tre, ngấm khô bớt nước bên trên mặt phẳng tôm.

Làm rét một không nhiều dầu vào trong chảo, mang lại tôm vô rán kể từ từ bên trên lửa vừa vặn, phết 1 lớp nóng bức thịt nướng lên phía trên mặt bên trên. Khi thấy mặt mũi bên dưới trả lịch sự red color thì lật lại, phết nước nóng bức lên phía trên mặt còn sót lại là đoạn.

Nguồn: [Link nguồn]