cách làm cua đồng rang me

- Cua đồng rang mạ là khoản ngon không chỉ là cho những đấng ngươi râu nhâm nhi mặt mày bàn nhậu, phía trên còn là 1 trong những ngón mon mang đến mái ấm gia đình hương thụ.

Món ngon đơn giản và giản dị dễ dàng thực hiện mang đến bữa cơm trắng ngày cuối tuần
Lạ mồm với những đặc sản nổi tiếng chỉ mất ở Phú Thọ
Gợi ý những khoản ngon dễ dàng chế biến hóa cho một ngày sum họp gia đình

Bạn đang xem: cách làm cua đồng rang me

Những thức ăn kể từ cua đồng vẫn luôn luôn đưa đến mùi vị mộc mạc, thân thuộc và đậm màu của ẩm thực ăn uống nước ta. phần lớn thức ăn được sản xuất kể từ cua như: canh cua rau xanh đay mùng tơi, bún riêu cua,… luôn luôn đem vị thanh đạm, được thật nhiều tình nhân mến. Tuy nhiên, khoản cua đồng rang mạ lại mang về một vị cực kỳ không giống vì chưng vị hơi chua chua ngọt ngọt kể từ nước oi mạ nằm trong vị ngậy, giòn thơm ngát của cua đồng. Chắc hẳn, đó là thức ăn nhưng mà chúng ta ko thể này bỏ dở được trong mỗi bữa cơm trắng mái ấm gia đình sắp tới đây. Cùng với Cửa Hàng chúng tôi học tập cách thức thức ăn vô nằm trong thú vị này nhé.

Nguyên liệu cần phải có của món ăn này:

+ 1kg cua đồng 
+ 1 thìa cafe bột năng để tạo độ sánh, 50gr mạ chín 
+ Bột canh, chi, lối, muối hạt, tỏi băm nhuyễn, dầu ăn

Cách thực hiện cua đồng rang me

Để đem khoản cua đồng rang mạ thú vị, chúng ta triển khai theo dõi công việc sau:

Bước 1: Sơ chế cua đồng và nước oi me

 - Cua đồng sau thời điểm mua sắm ở chợ về, chúng ta rước xả sạch sẽ cua bên dưới vòi vĩnh nước mạnh khiến cho rời khỏi không còn khu đất dơ. Sau tê liệt, cho 1 không nhiều đá vô cùng theo với cua nhằm cua ở yên lặng, ko trườn lên đường lộn xộn.

 - Bóc yếm cua, sử dụng tăm khêu không còn phần gạch men cua vô yếm rời khỏi và mang đến vào trong 1 cái chén. Phần đằm thắm và chân của thì bẻ thực hiện song.

 - Ướp phần đằm thắm và chân của cua với một nửa thìa cafe chi, 1 thìa cafe muối hạt, một thìa cafe lối, một thìa cafe gia vị bột ngọt, một thìa nấu canh dầu rán và một thìa cafe tỏi băm nhuyễn nhuyễn trong tầm 15 phút

Cho 50gr mạ chín vô vào một chén nước rét, dầm nhừ rồi quăng quật phân tử và xác mạ lên đường. Lúc này tao được phần nước cốt mạ. Hòa bột năng để tạo độ sánh với cùng 1 lượng nước thanh lọc mang đến tan rời khỏi.

Xem thêm: bò sốt vang cách làm

Bước 2: Rang cua với me

 - Đặt chảo lên nhà bếp, nối tiếp cho thêm nữa chút dầu rán vô, banh lửa vừa vặn nên rồi phi thơm ngát vàng tỏi băm nhuyễn. Tiếp theo dõi chúng ta mang đến phần gạch men quặt vào xào mang đến chín rồi bắc xuống.

 - Quý Khách nối tiếp bịa đặt chảo lên nhà bếp, mang đến quặt vào xào lộn với nước cốt mạ, nêm thêm  mắm muối hạt, phân tử nêm mang đến vừa vặn mồm. Đảo đều tay cho tới thấy lúc cua trả thanh lịch red color là cua tiếp tục chín. Lúc này chúng ta sụp đổ phần gạch men cua tiếp tục xào cùng theo với bột năng để tạo độ sánh vô. Nhớ sụp đổ kể từ từ bột năng để tạo độ sánh vô nhé, nếu như sụp đổ nhiều vượt lên hoàn toàn có thể khiến cho nước oi vượt lên quánh. Đảo đều cho tới thấy lúc nước oi sện đặc lại là được.

 - Đổ cua rang mạ rời khỏi đĩa và hương thụ, nếu như bạn thích nước oi mạ đem red color thú vị thì hoàn toàn có thể dùng tăng dầu phân tử điều.

Vị chua ngọt quấn trong mỗi miếng cua giòn thơm ngát, mập ngật thiệt khó khăn thể chống lại. Nếu chúng ta từng test qua loa khoản ngon này, chắc hẳn rằng các bạn sẽ nghiền luôn luôn cua đồng rang mạ.

Cua đồng rang mạ cũng chính là lựa lựa chọn hoàn hảo thực hiện khoản ngon mang đến gia đình trong những bữa cơm trắng hằng ngày. Hãy trổ tài nấu nướng nướng mang đến bè bạn và mái ấm gia đình hương thụ khoản cua đồng rang mạ ngon nức giờ đồng hồ này nhé.

Thu Hiền(tổng hợp).