thịt ba chỉ rim mặn ngọt

Chỉ đôi khi đổi khác, các bạn sẽ đem số thịt ba chỉ rim mặn ngọt thú vị, fake cơm trắng.

Nguyên liệu thực hiện thịt ba chỉ rim mặn ngọt

- Thịt ba rọi 500 gr. Nên lựa chọn những miếng rắn có thể, những lớp mỡ không thật dày, phần nạc và mỡ bám chặt vô nhau.

Bạn đang xem: thịt ba chỉ rim mặn ngọt

- Hành tím 1 củ, tỏi 1 củ, quả ớt tươi 1 trái ngược, hành ngò một ít

- Dầu ăn 1 muỗng nhỏ canh, nước mắm nam ngư 2 thìa canh

- Muối, đàng, phân tử nêm, chi xay.

Cách thực hiện thịt ba chỉ rim mặn ngọt

Hành, ngò bỏ rễ đi, nhặt không còn lá héo, cọ sạch sẽ. Băm nhỏ hành lá, cắt từng khúc một rau mùi. Tỏi và hành tím tách vỏ, băm nhuyễn. Ớt tươi tỉnh vứt cuống, thái lát.

Thịt ba rọi dìm với nước muối bột loãng vô 15 phút, cọ lại 2 - 3 phen, nhằm ráo rồi tách trở nên những miếng vừa miệng. Để khử mùi hương hôi, chúng ta chần thịt qua chuyện nước sôi rồi vớt đi ra, cọ sạch sẽ đợt nữa. 

Xem thêm: làm kẹo lạc bằng đường trắng

Ướp thịt với cùng một thìa cafe muối bột, 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 thìa cafe chi xay, trộn lẫn đều và nhằm khoảng chừng 15 phút mang lại thâm nhập.  

Cho thịt vào trong chảo lạnh lẽo, xào trong tầm 5 - 7 phút, Lúc thịt săn thịt lại và tiết mỡ thì tắt nhà bếp, tiếp sau đó vớt thịt dĩa.

Để tạo ra color, chúng ta cho một muỗng nhỏ canh dầu chiên vào trong nồi nằm trong 2 muỗng nhỏ canh đàng, nhảy lửa nhỏ, sử dụng đũa hòn đảo đều cho tới Lúc đàng tan và fake lịch sự color cánh con gián. Cho tỏi và hành băm vô xào khoảng chừng 2 phút rồi để thịt ba rọi vô xào nằm trong.

Xem thêm: kiểu đứng chụp hình đẹp

Nêm 2 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, 5 muỗng nhỏ canh nước thanh lọc, 1 muỗng nhỏ canh phân tử nêm, rim lửa nhỏ cho tới Lúc nước vào trong nồi quánh lại. Nêm nếm lại phụ gia mang lại vừa vặn mồm rồi rắc hành lá, rau mùi và ớt vẫn tách lên bên trên.

Vậy là chúng ta vẫn hoàn thành xong số thịt ba chỉ rim mặn ngọt ngon khó khăn chống. 

Minh Anh(Tổng hợp)