cách làm kem sữa chua túi

Kem hộp sữa chua đem vị chua nhuốt nhuốt đặc thù, ngọt vơi thanh rất dễ ăn rộng lớn đối với những loại kem không giống. Kem hộp sữa chua cũng hoàn toàn có thể kết phù hợp với những loại trái khoáy cây, những loại trái cây theo dõi mùa nhằm tạo thành mùi vị khác lạ.

Bếp Eva chỉ dẫn cách tiến hành kem hộp sữa chua ngon đơn giản và giản dị tận nơi, hoàn toàn có thể đóng góp túi hoặc nhằm vỏ hộp tiêu hóa giải nhiệt độ ngày hè.

Bạn đang xem: cách làm kem sữa chua túi

1. Cách thực hiện kem hộp sữa chua đơn giản

Nguyên liệu thực hiện kem sữa chua:

- một hộp hộp sữa chua nốc 170ml

- 2 hũ sữa chua

- 200ml kem sữa tươi tắn (whipping cream)

- 2 trái khoáy trứng gà

- 1 thìa cafe nước cốt chanh

- 200g đường

- Hộp đựng kem

Nguyên liệu cơ bạn dạng thực hiện kem hộp sữa chua đơn giản

Cách thực hiện kem hộp sữa chua mượt ngon

Bước 1: Đánh bông lòng đỏ hỏn trứng với đường

- Tách lấy 2 lòng đỏ hỏn trứng. Sau cơ sử dụng máy tấn công trứng tấn công bông lòng đỏ hỏn trứng tớ, sụp đổ kể từ từ lối nhập tấn công cùng theo với lòng đỏ hỏn trứng gà. Đánh cho tới Khi không còn lối, lòng đỏ hỏn trứng gà đang được bông lên (lúc này còn có gold color nhạt).

Bước 2: Nấu hộp sữa chua uống

- Cho 170ml hộp sữa chua nốc vào trong nồi, bắc lên phòng bếp đun với lửa nhỏ. Đun sữa sôi khá lăn lộn tăn thì tắt phòng bếp, bắc nồi đi ra.

Bước 3: Đánh trứng với hộp sữa chua uống

- Đổ kể từ từ lếu láo ăn ý hộp sữa chua nốc một vừa hai phải đun nhập phần lòng đỏ hỏn trứng gà một vừa hai phải tấn công, sử dụng phới lồng khuấy nhẹ dịu, sụp đổ kể từ từ cho tới Khi không còn sữa (sữa chua nốc đung nóng 80 - 90 chừng sụp đổ nhập lòng đỏ hỏn trứng sẽ hỗ trợ trứng chín).

Bước 4: Trộn lếu láo ăn ý trứng sữa với sữa chua

- Hỗn ăn ý sữa với lòng đỏ hỏn một vừa hai phải khuấy đều, mang đến tiếp 2 vỏ hộp hộp sữa chua (đã nhằm ở nhiệt độ chừng chống 2 tiếng), khuấy đều mang đến tan không còn là được.

Bước 5: Đánh kem sữa tươi

- Đổ kem sữa tươi tắn nhập âu, sử dụng máy tấn công trứng tấn công kem ở vận tốc thấp, tiếp sau đó thổi lên vận tốc cao. Đánh mang đến kem đông đúc lại, nhấc lên đem chóp là được.

Bước 6: Trộn lếu láo ăn ý kem hộp sữa chua với kem tươi

- Cho tiếp phần kem một vừa hai phải tấn công nhập lếu láo ăn ý sữa và hộp sữa chua một vừa hai phải trộn, tiếp sau đó trộn thiệt đều. Cho tiếp 1 thìa cafe nước cốt chanh nhập, trộn lẫn cho đều lại nữa là được. Hỗn ăn ý kem hộp sữa chua thời điểm hiện tại cực kỳ mịn, white color sữa thích mắt.

Bước 7: Đông đá kem sữa chua

- Cho lếu láo ăn ý kem hộp sữa chua nhập vỏ hộp và mang đến nhập ngăn đá tủ lạnh lẽo 2 giờ. Phần kem khá đông đúc lại thì mang ra, trộn thiệt đều lên. Sau này lại nối tiếp mang đến kem nhập ngăn đá tủ lạnh lẽo (có thể trộn 2 - 3 đợt nhằm kem được bông, xốp, không xẩy ra dăm đá).

Hoàn thành

Kem hộp sữa chua nhằm đông đúc đá có tính xốp, vị kem chua nhuốt nhuốt, ngọt ngọt, mượt và tan chảy ngay trong khi tiến hành mồm. Khi ăn múc từng thìa đi ra ly, rắc thêm 1 không nhiều dừa bào sợi lên, hương thụ mê hoặc.

Kem hộp sữa chua mịn, xốp non lạnh

2. Cách thực hiện kem hộp sữa chua hoa quả

Nguyên liệu thực hiện kem hộp sữa chua trái khoáy cây:

- 400ml nước cốt dừa

- 200g sữa đặc

- 200ml sữa tươi

- 2 vỏ hộp sữa chua

- 150ml Whipping cream

- 50g bột năng

- 700g trái khoáy cây (xoài, thanh long, bơ, chuối..., trái cây tùy thích)

- 100g quả dừa tươi bào sợi

- 50g lạc rang

- 1/4 thìa cafe muối

- Hộp đựng kem

Cách thực hiện kem hộp sữa chua hoa quả

Bước 1: Nấu lếu láo ăn ý cốt dừa, sữa

- Cho 400ml nước dừa nằm trong 200ml sữa tươi tắn, 200g sữa đặc, 150ml whipping cream, 1/4 thìa cafe muối bột vào trong nồi, khuấy đều mang đến tan không còn lếu láo ăn ý.

- Bắc nồi lên phòng bếp đun với lửa nhỏ, thấy lúc lếu láo ăn ý chính thức sôi tư từ thì khuấy đều tay nhằm không xẩy ra lắng cặn.

- Hòa tan 50g bột năng để tạo độ sánh với xíu nước thanh lọc mang đến tan không còn. Sau cơ sụp đổ kể từ từ vào trong nồi lếu láo ăn ý sữa đang được sôi tư từ, một vừa hai phải sụp đổ một vừa hai phải khuấy nhằm bột năng để tạo độ sánh tan không còn. Khuấy liên tiếp cho tới thấy lúc nặng nề tay, đặc sệt lại và sánh mịn là được.

- Bắc lếu láo ăn ý thoát ra khỏi phòng bếp nhằm lếu láo ăn ý nguội giảm bớt.

Bước 2: Trộn sữa chua

- Sau Khi lếu láo ăn ý sữa, cốt dừa nguội giảm bớt, còn khá âm giá thì sụp đổ 200ml hộp sữa chua nhập (đã nhằm nguội ngoài nhiệt độ chừng chống 2 - 3 tiếng). Trộn thiệt đều lếu láo ăn ý hộp sữa chua là được.

Bước 3: Sơ chế hoa quả

- Mít tách bóc quăng quật phân tử, xắt thành từng sợi nhỏ.

- Bơ gọt vỏ, quăng quật phân tử, thái miếng nhỏ.

Xem thêm: sake làm món gì ngon

- Thanh long gọt vỏ, thái miếng nhỏ.

- Xoài gọt vỏ, quăng quật phân tử, thái nhỏ.

Bước 4: Đóng khuôn kem hộp sữa chua trái khoáy cây

- Làm sạch sẽ vỏ hộp, vệ sinh thô rồi xếp 1 lượt trái khoáy cây, 1 lượt dừa bào sợi, lạc rang rồi sụp đổ 1 lớp kem lên, nối tiếp xếp 1 lớp trái khoáy cây, dừa bào, lạc rồi lại cho tới 1 lớp kem. Thực hiện tại cho tới Khi tràn vỏ hộp. Sau cơ đậy nắp lại lại và chứa chấp nhập ngăn đá tủ lạnh lẽo.

Lưu ý: Nếu mến thực hiện kem hộp sữa chua trái khoáy cây que, hoặc túi hoàn toàn có thể thái thiệt nhỏ trái khoáy cây, sẵn sàng que và sụp đổ kem nhập vỏ hộp nhỏ, đặt điều que nhập thân ái là hoàn toàn có thể thực hiện được kem hộp sữa chua trái cây que.

Có thể thực hiện trở nên kem hộp sữa chua trái khoáy cây que

Hoàn thành

Kem hộp sữa chua trái khoáy cây triển khai xong tách trở nên từng miếng rồi hương thụ. Kem mềm mại, xốp nhẹ nhõm và không xẩy ra dăm đá, thơ, mập vị cốt dừa, thanh non của trái khoáy cây tươi tắn thật ngon.

Kem hộp sữa chua trái cây thơm phức ngọt, thanh mát

3. Cách thực hiện kem hộp sữa chua túi

Nguyên liệu thực hiện kem hộp sữa chua túi

- 2l nước sôi

- 760g sữa ông lâu (2 hộp)

- 50g đường

- 400g bột kem béo

- 3 vỏ hộp sữa chua

- 1l sữa tươi

- 1 thùng đá, túi đựng kem

Cách thực hiện kem hộp sữa chua túi

Bước 1: Rửa thiệt sạch sẽ thùng đựng đá, tiếp sau đó vệ sinh thiệt thô.

Bước 2: Cho 2 vỏ hộp sữa đặc, 3 vỏ hộp hộp sữa chua (đã nhằm ngoài nhiệt độ chừng chống 2 - 3 tiếng) nhập thùng đá, sử dụng thìa ngoáy đều theo dõi một chiều.

Bước 3: Tiếp tục mang đến 400g bột kem mập nhập lếu láo ăn ý sữa đặc và hộp sữa chua, ngoáy theo dõi một chiều nhằm bột tan không còn.

Bước 4: Cho tiếp 1l sữa tươi tắn nhập lếu láo ăn ý sữa một vừa hai phải khuấy rồi nối tiếp khuấy theo dõi một chiều mang đến lếu láo ăn ý tan không còn.

Bước 5: Đổ kể từ từ 2l nước sôi nhập lếu láo ăn ý hộp sữa chua và khuấy theo dõi một chiều (đổ kể từ từ nước sôi nhập lếu láo ăn ý sữa nhằm hộp sữa chua không xẩy ra bị tiêu diệt men). Sau cơ mang đến tiếp 50g lối và khuấy đều lại là được.

Lưu ý: Trong cả 1 quy trình khuấy lếu láo ăn ý chỉ khuấy theo dõi một chiều, khuấy nhẹ nhõm tay.

Bước 6: Để thùng đá đựng kem hộp sữa chua nguội giảm bớt khoảng chừng 5 phút, đậy nắp lại thùng đựng đá lại và ủ 10 - 15 giờ nhằm kem hộp sữa chua lên men. (Các bạn cũng có thể ủ vày nồi cơm trắng điện).

Bước 7: Sau Khi kem hộp sữa chua đang được ủ được 10 - 15 giờ, hộp sữa chua đang được sánh mịn lại, đặc nhẹ nhõm. Khuấy đều lại lếu láo ăn ý hộp sữa chua. Sau cơ sẵn sàng túi/ bịch và múc kem hộp sữa chua vào cụ thể từng túi, tiếp sau đó sử dụng nịt cột đầu túi đang được sụp đổ ngay gần tràn hộp sữa chua lại. Thực hiện tại cho tới Khi không còn.

Bước 8: Cho kem hộp sữa chua nhập ngăn đá tủ lạnh lẽo, sử dụng 1 cái khăn bông che kín hộp sữa chua lại, nhằm nhập ngăn đá kể từ 3 - 4 giờ thì quăng quật khăn bông và và nhằm tiếp tăng 8 - 10 giờ nữa là triển khai xong.

Hoàn thành

Kem hộp sữa chua mượt, mềm mềm, thơm phức và không xẩy ra dăm đá. Kem mềm mại, vị chua nhẹ nhõm, ngọt một vừa hai phải nên rất giản đơn ăn.

Kem hộp sữa chua bịch mềm mại, thơm phức mập và dẻo

4. Cách thực hiện kem hộp sữa chua phô mai

Nguyên liệu:

- 300g hộp sữa chua (3 hộp)

- 75g phô mai con cái trườn cười

- 50g lối trắng

Cách thực hiện kem hộp sữa chua phô mai

Bước 1: Sữa chua nhằm ngoài nhiệt độ chừng chống mang đến nguội trọn vẹn. Sau cơ sụp đổ hộp sữa chua nhập tô, mang đến phô mai và lối nhập, rằm và khuấy đều theo dõi một chiều cho tới Khi chiếm được lếu láo ăn ý như nhau.

Bước 2: Đổ lếu láo ăn ý hộp sữa chua, phô mai nhập vỏ hộp đựng, chứa chấp nhập ngăn đá tủ lạnh lẽo 3 giờ.

Bước 3: Sau 3 giờ lấy kem hộp sữa chua phô mai đi ra, sử dụng dĩa hòn đảo đều lại kem hộp sữa chua nhằm kem được tơi xốp. Sau cơ nhằm lại kem nhập ngăn đá tủ lạnh lẽo 3 giờ nữa là triển khai xong.

Đảo kem lên 1 đợt nhằm kem tơi xốp hơn

Hoàn thành

Múc kem hộp sữa chua phô mai đi ra ly và hương thụ. Kem hộp sữa chua phô mai thực hiện đơn giản và giản dị, vị mập mập, ngầy ngậy lại chua nhuốt nhuốt, ngọt ngọt, mượt xốp không xẩy ra đóng góp đá cực kỳ mê hoặc.

Kem hộp sữa chua phô mai đơn giản và giản dị tuy nhiên cực kỳ thơm

Lưu ý Khi thực hiện kem hộp sữa chua ngon, không xẩy ra dăm đá:

- Các bạn cũng có thể dùng hộp sữa chua, sữa tươi tắn ko lối còn nếu không mến ăn ngọt vượt lên trên. Sử dụng hộp sữa chua, sữa tươi tắn đem lối nếu như mến ăn ngọt.

- Khi mang đến kem nhập tủ đông đúc đá thì nên quấn kem vày 1 lớp khăn bông nhằm kem xúc tiếp với lạnh lẽo kể từ từ sẽ hỗ trợ kem không xẩy ra đông đúc đá. Sau Khi quấn kem vày khăn bông 3 giờ thì quăng quật khăn đi ra và nhằm nhập ngăn đá thông thường.

- Kem hộp sữa chua hoàn toàn có thể bảo vệ ở ngăn non tủ lạnh lẽo từ là một - 3 mon.

Xem thêm: mullet 5/5