cách làm thịt cuốn lá lốt

Bạn đang xem: cách làm thịt cuốn lá lốt

Chả lá lốt thơm nức, phần vỏ ngoài giòn tan, thịt heo phía bên trong đằm thắm, mọng mượt ăn thật tuyệt vời. Quý khách hàng hoàn toàn có thể học tập cách thức chả lá lốt tuy nhiên Eva share tại đây để sở hữu số ngon đón tiếp cả mái ấm gia đình.

Nguyên liệu thực hiện chả lá lốt

- Thịt phụ thân chỉ: 300g

- Lá lốt 1 mớ

- Hành lá 3 nhánh

- Bột nêm, chi tiêu, muối hạt, dầu chiên, mắm, đường

Cách thực hiện chả lá lốt thơm tho ngon

Bước 1: Xay nhỏ thịt

- Thịt heo cọ sạch sẽ, thái miếng rồi cho tới nhập máy xay, xay nhỏ. Nếu với thời hạn, chúng ta băm thịt sẽ ngon hơn rộng lớn xay

- Lá lốt quăng quật cuống, cọ sạch sẽ, nhằm ráo nước và ngấm thô nhằm khi rán không xẩy ra phun dầu. Lấy 3 lá lốt băm nhỏ nhằm trộn nằm trong thịt cho tới thơm tho.

- Hành thô bóc tách vỏ rồi cọ sạch sẽ băm nhỏ. Hành lá nhặt bỏ rễ đi và lá thâm thúy cọ sạch sẽ tiếp sau đó thái nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt xay với gia vị

- Cho thịt băm, hành lá, hành thô, lá lốt nhập chén tô rồi cho tới chi tiêu, bột súp, chút mắm, chút lối, bản thân chủ yếu tiếp sau đó trộn lẫn đều.

- Để thịt cuốn lá lốt ăn mượt không xẩy ra thô thì chúng ta trộn thêm thắt chút dầu chiên nhập nhằm ướp khi ê thịt khi rán tiếp tục vẫn tồn tại nước ăn ngọt và mượt rộng lớn.

Trộn những phụ gia thực hiện chả lá lốt lại với nhau

Bước 3: Cách cuốn chả lá lốt đẹp

- Đặt mặt mũi ngược lá lốt bên trên thớt, người sử dụng thìa nhỏ múc nhân thịt cho tới lên lá trải đều rồi cuộn lại trở nên hình trụ tròn trĩnh.

- Cuộn đoạn người sử dụng tăm xiên nhỏ xiên ngang nhằm cố định và thắt chặt chả lá lốt khi rán không xẩy ra bung.

Bước 4: Rán chả lá lốt đẹp

- Cho dầu chiên vào trong chảo đun rét rồi cho tới chả nhập rán nhỏ lửa.

- Lật đều 2 mặt mũi chả lá lốt tiếp tục không xẩy ra cháy cho tới khi lá lốt đem sang trọng gold color nâu là được.

Rán chả lá lốt thơm và ngon vàng ruộm

Xem thêm: Soi kèo thành công trước khi xem trực tiếp bóng đá

Khi chín gắp chả rời khỏi đĩa với giấy tờ ngấm dầu nhằm miếng chả không xẩy ra ngấy, vậy là hoàn thành xong công việc chỉ dẫn cách thức chả lá lốt.

Chúc chúng ta trở nên công!