làm nộm đu đủ

35 phút

|

3-4 người

|

499 kcal

1. Đu đầy đủ xanh rì châm nhẹ/khứa nhẹ nhàng vài ba lát bên trên mặt phẳng cho tới tiết rời khỏi bớt mủ. Sau cơ cọ sạch sẽ, gọt vỏ, vứt phân tử và nạo sợi. Cà rốt cọ sạch sẽ, gọt vỏ, nạo sợi.

   

2. Cho đu đầy đủ, củ cà rốt bào sợi vô dìm với nước muối hạt loãng khoảng tầm một phần hai tiếng nhằm rời khỏi bớt vật liệu bằng nhựa và hùn giòn rộng lớn.

   

3. Vớt đu đầy đủ, củ cà rốt cọ sạch sẽ, vắt ráo nước, gỡ tơi.

   

4. Pha lếu láo thích hợp nước trộn nộm bao gồm 1 thìa nấu canh nước cốt chanh, 2 thìa nấu canh giấm White, 3 thìa nấu canh lối, 50% thìa nấu canh muối hạt. Sau cơ trộn lẫn cho đều cho tới lếu láo thích hợp tan trọn vẹn rồi thêm thắt tỏi ớt băm vô.

   

5. Cho lếu láo thích hợp nước trộn nộm nằm trong đu đủ, củ cà rốt vô âu, trộn lẫn cho đều, khiến cho thâm nhập phụ gia khoảng tầm 6- 8 phút, vắt ráo. Lúc này nếm test và kiểm soát và điều chỉnh lại phụ gia bám theo khẩu vị.

   Xem thêm: ảnh buồn đen trắng

   

6. Sau Lúc vắt ráo nước, gỡ tơi đu đầy đủ củ cà rốt. Sau cơ cho tới rau củ thơm tho, lạc rang vô trộn/đảo đều là triển khai xong. quý khách hàng rất có thể thêm thắt những topping yêu thương mến như trườn thô, gan lì trườn rán tỏi, domain authority heo rán giòn... tùy mến.

   

7. Yêu cầu trở nên phẩm: Nộm đu đầy đủ giòn ngon, thoáng đãng, lạc giòn ngon, phụ gia hợp lý chua đậm ngọt tạo sự thức ăn thanh non cho tới mâm cỗ ngày Tết.