món ngon với tôm

Nếu chúng ta vẫn đang được lưỡng lự ko biết nên chế biến đổi tôm loại gì thì rất có thể tìm hiểu thêm những khoản ngon kể từ tôm tại đây.

1. Tôm xào

Bạn đang xem: món ngon với tôm

Nguyên liệu: 500g tôm sú, gừng, muối bột, đàng, rượu nấu bếp, dầu chiên, hành lá, rau củ mùi hương.

Cách làm:

- Sơ chế tôm, ướp với hành lá, gừng thái chỉ nhỏ, rượu nấu bếp. Rau mùi hương thái nhỏ nhằm sử dụng sau.

- Làm rét dầu vào trong chảo khoảng chừng 70%, cho tới gừng băm nhập xào trước cho tới dậy mùi hương thơm tho rồi trút bỏ tôm nhập.

- Tôm đem quý phái red color thì thêm thắt đàng, muối bột, đậy vung 5 phút rồi nêm và nếm lại phụ gia, rắc hành lá, rau củ mùi hương, dọn đi ra đĩa.

2. Tôm kho tộ

Nguyên liệu: 500g tôm tươi tắn, 4 tép tỏi, xì dầu, gường, gừng, hành lá, rau củ mùi hương, dầu chiên.

Cách làm:

- Sơ chế tôm, ướp với gừng và hành lá cắt từng miếng nhỏ.

- Phi thơm tho tỏi và gừng băm cho tới Lúc đem quý phái gold color nâu thì trút bỏ tôm nhập rán khoảng chừng 30 giây. Sau Lúc rán, thêm 1 số lượng nước hoặc bia, phụ gia, che vung, đun cho tới Lúc cạn nước thì trút bỏ đi ra đĩa, rắc hành lá.

3. Tôm nóng bức cay

Nguyên liệu: 500g tôm tươi tắn, 100g hành lá, 3-4 tép tỏi, 1 thìa xì dầu, 1 thìa đàng, 2 thìa rượu nấu bếp, 1 thìa tương ớt cay Nước Hàn, dầu chiên, gừng, rau củ mùi hương, bơ.

Cách làm:

- Sơ chế tôm, cọ sạch sẽ, nhằm ráo.

- Gừng băm nhỏ, rau củ mùi hương cắt từng khúc một, tỏi và hành lá băm nhỏ, nhằm riêng biệt.

- Cho nước tương, đàng, tương ớt cay nhập tô, thêm thắt 5-6 thìa nước thanh lọc, khuấy đều xong để riêng biệt.

- Làm rét chảo, cho 1 không nhiều bơ và dầu lạc nhập. Khi sức nóng phỏng dầu là 70-80%, thêm thắt hành tím nhập xào cho tới Lúc với mùi hương thơm tho. Trút tôm nhập, thêm thắt rượu nấu bếp, gừng, tỏi, nước nóng bức, đun cho tới Lúc cạn nước thì rắc rau củ mùi hương lên.

4. Tôm nóng bức cà chua

Nguyên liệu: 500 gam tôm, 80 gam nóng bức quả cà chua, 2 thìa đàng, 2 thìa rượu nấu bếp, 1 thìa xì dầu, dầu chiên, muối bột, hành lá, tỏi, gừng, rau củ mùi hương.

Cách làm:

- Sơ chế tôm. Tỏi băm nhỏ, gừng và hành lá cắt từng miếng nhỏ, rau củ mùi hương cắt từng khúc một. 

- Cho tôm nhập tô, sụp rượu nấu bếp, gừng, một không nhiều muối bột, ướp nhập 15 phút.

- Làm rét chảo với 1 không nhiều dầu, cho tới gừng băm nhập xào trước cho tới thơm tho, trút bỏ tôm nhập xào cho tới Lúc tôm đổi màu thì cho tới tương quả cà chua, đàng, xì dầu nhập hòn đảo đều. Khi nước nóng bức vào trong chảo chuẩn bị cạn thì cho tới tỏi băm nhuyễn, nêm và nếm lại phụ gia, rắc hành lá, rau củ mùi hương, dọn đi ra đĩa.

5. Tôm rang muối

Nguyên liệu: 500g tôm tươi tắn, 1 ngược trứng gà, 1 thìa phân tử nêm, muối bột, tiêu xài, rượu nấu bếp, hành lá, tỏi, gừng, tiêu xài, ớt đỏ ửng thô, rau củ mùi hương.

Cách làm:

- Sơ chế tôm. Tỏi, ớt thô, gừng băm nhỏ, hành lá và rau củ mùi hương cắt từng khúc một.

- Cho tôm nhập chén, ướp với không nhiều trứng, phân tử nêm, rượu nấu bếp, muối bột nhập đôi mươi phút cho tới thâm nhập phụ gia.

- Khi dầu sôi cho tới 70% thì cho tới tôm nhập, rán tôm khoảng chừng 2 phút, vớt đi ra nhằm riêng biệt.

- Để lại không nhiều dầu vào trong chảo, cho tới gừng thái chỉ nhỏ, tiêu xài, tỏi, tôm nhập hòn đảo đều, rắc thêm thắt chút muối bột, rau củ mùi hương là kết thúc.

Xem thêm: ngay tan the 2

6. Tôm rán trứng muối

Nguyên liệu: 500g tôm sú, khoảng chừng 3-5 lòng đỏ ửng trứng muối bột, dầu chiên.

Cách làm:

- Sơ chế tôm.

- Làm rét chảo dầu, cho tới tôm nhập rán cho tới Lúc chín giòn thì trút bỏ đi ra đĩa.

- Để lại một không nhiều dầu vào trong chảo, cho tới lòng đỏ ửng trứng muối bột nhập rán cho tới Lúc nổi váng bọt và với mùi hương thơm tho thì trút bỏ tôm nhập, hòn đảo đều, dọn đi ra đĩa.

7. Tôm hấp

Nguyên liệu: 500g tôm, 10 gam gừng, 3-5 tép tỏi, 1 ngược ớt đỏ ửng, 1 thìa rượu nấu bếp, muối bột, hành lá.

Cách làm:

- Sơ chế tôm, ướp với một chút ít phụ gia nhập 5 phút.

- Xếp tôm nhập đĩa, rắc lên bên trên gừng thái chỉ nhỏ, tỏi băm nhuyễn, hành lá, hấp nhập 5 phút. Khi tôm chín thì mang ra rắc thêm thắt không nhiều rau củ mùi hương tô điểm.

8. Tôm luộc

Nguyên liệu: 500g tôm tươi tắn, dầu chiên, hành lá, gừng, rượu nấu bếp, muối bột, rau củ mùi hương.

Cách làm:

- Sơ chế tôm. Gừng thái chỉ nhỏ, rau củ mùi hương, hành lá cắt từng khúc một.

- Làm rét chảo, cho tới ăn nhập, phi thơm tho hành và gừng, tiếp sau đó cho tới muối bột, rượu nấu bếp, lượng nước vừa phải đầy đủ, hâm sôi bên trên lửa rộng lớn, cho tới tôm nhập, vớt bọt, nấu nướng chín, vớt đi ra đĩa, rắc hành, rau củ mùi hương.

9. Tôm nướng muối

Nguyên liệu: 500 gam tôm tươi tắn, muối bột tiêu xài.

Cách làm:

- Sơ chế tôm, nhằm ráo nước hoặc vệ sinh thô bởi vì khăn giấy tờ ngôi nhà phòng bếp.

- Rải một tờ muối bột thô nhập lòng nồi, rắc một không nhiều tiêu xài lên bên trên, đậy vung nồi, đun lửa vừa phải. Khi nồi tương đối rét, phanh vung, cho tới tôm nhập, che vung, sau 4 phút thì trở mặt mày tôm lại, nấu nướng thêm thắt 3 phút nữa là kết thúc.

10. Tôm áp chảo

Nguyên liệu: 500g tôm, dầu chiên, rượu nấu bếp, tiêu xài, nóng bức thịt nướng, mè rang.

Cách làm:

Sơ chế tôm, ướp với một chút ít rượu nấu bếp, tiêu xài, muối bột nhập nửa tiếng rồi xiên nhập que tre, ngấm khô bớt nước bên trên mặt phẳng tôm.

Làm rét một không nhiều dầu vào trong chảo, cho tới tôm nhập rán kể từ từ bên trên lửa vừa phải, phết 1 lớp nóng bức thịt nướng lên trên bề mặt bên trên. Khi thấy mặt mày bên dưới đem quý phái red color thì lật lại, phết nước nóng bức lên trên bề mặt sót lại là kết thúc.

Nguồn: [Link nguồn]