cách làm thạch dừa xiêm

Trong những mùa hè oi bức, thạch dừa xiêm là khoản tráng mồm canh ty giải nhiệt độ hiệu suất cao, nhanh gọn. Sự phối hợp hài hoà thân thuộc vị ngọt thanh và mùi thơm đuối của dừa vẫn tạo ra một thức ăn hài hoà vị giác và tẩm bổ. Cách thực hiện thạch dừa xiêm lại vô nằm trong giản dị và đơn giản, bạn cũng có thể thực hiện tức thì tận nơi. Hãy nằm trong Coco Meko tìm hiểu hiểu tức thì thôi nào!

Nguyên liệu thực hiện thạch dừa xiêm

Bạn đang xem: cách làm thạch dừa xiêm

Nguyên liệu thực hiện khoản thạch dừa xiêm rất đơn giản tìm hiểu, chúng ta chỉ việc chuẩn chỉnh bị:

Nguyên liệu thực hiện thạch dừa

  1. Nước dừa xiêm: 1lít

  2. Đường: 250 gram

  3. Bột rau xanh câu: 25 gram

  4. Dừa xiêm tươi: 2 quả

  5. Dừa bào: 250 gram

Định lượng những vật liệu bạn cũng có thể kiểm soát và điều chỉnh nhằm phù phù hợp với khẩu vị của tớ. Dường như, bạn phải sẵn sàng một số trong những công cụ như: khuôn thực hiện thạch, nồi đun nước, dao nhằm bào sợi dừa … 

Cách thực hiện thạch dừa xiêm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên vẹn liệu

Rửa sạch sẽ dừa xiêm tươi tỉnh, tách trở nên những miếng nhỏ hoặc sợi lâu năm.

Trộn đều lối với bột rau xanh câu (Lưu ý trộn thô, ko mang đến nước)

Cho nước dừa xiêm vào trong chảo, hâm nóng bên trên lửa nhỏ.

Bước 2: Khuấy láo hợp

Khi nước dừa xiêm sôi, hạ lửa và mang đến bột thạch rau xanh câu và lối nhập khuấy đều, khuấy cho tới khi bột tan không còn và không thể vón viên.

Thêm dừa xiêm tươi tỉnh nhập láo phù hợp và khuấy đều.

Bước 3: Đổ láo phù hợp nhập khuôn

Lấy khuôn thoát khỏi tủ rét mướt, sụp láo phù hợp nước dừa xiêm vẫn khuấy nhập khuôn.

Xem thêm: văn khấn mùng 2

Đặt khuôn ở bên trong gầm tủ rét mướt và nhằm nguội khoảng tầm 1-2 giờ mang đến thạch sầm uất quánh.

Bước 4: Thưởng thức

Sau khi thạch vẫn sầm uất quánh, lấy khuôn thoát khỏi tủ rét mướt và hòn đảo ngược khuôn nhằm thạch dừa rơi thoát khỏi khuôn.

Thạch dừa xiêm sẵn sàng được hương thụ, hoàn toàn có thể tô điểm thêm thắt bởi vì những lát dừa xiêm tươi tỉnh hoặc phân tử phân chia, trái ngược cây... trước khi sử dụng.

Thạch dừa trở nên phẩm

Một số chú ý nhỏ khi thực hiện thạch dừa

- Sử dụng nước dừa xiêm tươi tỉnh để sở hữu mùi vị thơm và ngon và đương nhiên. Nếu ko hoàn toàn có thể sử dụng nước dừa thông thường và thêm 1 không nhiều dừa xiêm nhập láo phù hợp.

- Sử dụng bột thạch rau xanh câu đích thị loại và đích thị lượng nhằm thạch dừa xiêm sầm uất quánh và không biến thành vượt lên cứng hoặc vượt lên mượt. Nên dùng bột thạch rau xanh câu chứa chấp carrageenan nhằm thạch có tính đàn hồi đảm bảo chất lượng.

- Để thạch dừa xiêm sở hữu vị ngọt một vừa hai phải nên, chúng ta nên đong lối và nước dừa theo gót tỷ trọng 1:5 hoặc 1:6.

- Khi khuấy láo phù hợp nước dừa xiêm, lối và bột thạch rau xanh câu, chúng ta nên khuấy đều nhằm bột thạch rau xanh câu tan không còn và không biến thành vón viên.

- Thêm dừa xiêm tươi tỉnh thái từng miếng nhỏ nhập láo phù hợp trước lúc sụp nhập khuôn nhằm thạch dừa xiêm được thêm vị ngọt và mùi vị đặc thù của dừa xiêm.

- Để thạch dừa xiêm sầm uất quánh và thích mắt, chúng ta nên lựa chọn khuôn thực hiện thạch sở hữu dáng vẻ rất đẹp và đích thị độ dài rộng. Khi sụp láo phù hợp nhập khuôn, chúng ta nên nhằm nguội và sầm uất lại ở bên trong gầm tủ rét mướt nhập thời hạn đầy đủ nhằm thạch sầm uất quánh.

- Tránh thực hiện rất nhiều thạch một khi, còn nếu không các bạn sẽ nên nhằm thạch ở bên trong gầm tủ rét mướt vượt lên lâu, kéo theo việc thạch bị tổn thất chừng đàn hồi và không thể ngon nữa.

Bảo cai quản thạch dừa xiêm như vậy nào?

- Nếu ko sử dụng không còn, thời hạn thạch dừa hoàn toàn có thể bảo vệ ở bên trong gầm tủ rét mướt trong tầm 2-3 ngày. 

- quý khách nên che kín bởi vì màng quấn thức ăn hoặc đặt điều nhập vỏ hộp thức ăn. 

- Thạch dừa nhằm lâu có khả năng sẽ bị lỗi, tổn thất vị vì thế hóa học rộng lớn nhập hóa học rộng lớn nhập dừa dễ dẫn đến biến hóa gây hư tổn cho tới mức độ khoẻ thế giới.

Xem thêm: cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

thach-dua-xiem

Bảo cai quản thạch dừa xiêm đích thị cách

Thạch dừa xiêm thực hiện tận nơi cực kỳ tiết kiệm ngân sách lại đáp ứng tin cậy unique. Hy vọng với những share bên trên vẫn giúp cho bạn biết cách làm thạch dừa xiêm mang đến mái ấm gia đình, bạn hữu của tớ. quý khách hoàn toàn có thể mua sắm dừa xiêm đáng tin tưởng bên trên Coco Meko qua loa số đường dây nóng: 034 649 3939