cách nấu canh thịt bò

Canh thịt trườn là thức ăn thân thuộc so với nhiều người, thức ăn giản dị thông thường được đổi khác nhằm tạo sự thú vị, mới nhất mẻ trong những bữa cơm trắng. Học ngay lập tức 3 cách nấu canh thịt trườn lạ mồm, bồi bổ nằm trong VinID nhé!

1. Cách nấu nướng canh thịt trườn rau quả thanh mát

1.1. Chuẩn bị vẹn toàn liệu

  • 300gr thịt bò
  • 2 củ cà rốt
  • 2 củ khoai tây
  • 1 trái ngược cà chua
  • Tỏi, gừng băm
  • 1 không nhiều hành ngò
  • Dầu ăn
  • Gia vị
Nguyên liệu của món canh thịt trườn rau xanh củ
Nguyên liệu của món canh thịt trườn rau xanh củ

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Bạn đang xem: cách nấu canh thịt bò

  • Thịt trườn cọ sạch sẽ, lấy khăn ngấm thô, nhằm ráo.
  • Cắt thịt trườn trở nên những khối vuông vừa miệng, nên cắt theo đường ngang theo đòi sớ thịt nhằm ko thực hiện thịt bị mềm.
Banner Giftcard Mobile
Thịt trườn tách trở nên những khối vuông vừa phải ăn

Bước 2: Ướp thịt bò

  • Ướp thịt bò với 1 muống nêm canh gừng băm nhuyễn, nửa thìa cafe tiêu xài, chút muối hạt và lối, tăng nửa thìa cafe nước mắm nam ngư.
  • Trộn đều lếu hợp ý, ướp thịt trước nhập một phần hai tiếng.
Ướp thịt bò
Ướp thịt trườn nằm trong phụ gia mang đến ngấm đều, đậm

Bước 3: Sơ chế rau xanh củ 

  • Rửa sạch sẽ các loại rau quả.
  • Khoai tây gọt vỏ, cắt thành từng miếng vừa miệng. Đun sôi dầu, đổ khoai tây nhập rán vàng đều 2 mặt mày thì vớt rời khỏi, nhằm ráo dầu.
  • Cà rốt gọt vỏ, hoàn toàn có thể tỉa hoa tùy từng sở trường.
  • Cà chua cắt thành từng múi cau.
  • Hành ngò tách nhỏ.
  • Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
Sơ chế quả cà chua, củ cà rốt, hành lá
Sơ chế quả cà chua, củ cà rốt, hành lá

Bước 4: Xào thịt bò

  • Bắc chảo lên phòng bếp ở lửa rộng lớn, hâm sôi dầu chiên rồi phi vàng thơm nức tỏi. 
  • Cho thịt trườn nhập xào cho tới Lúc thịt săn thịt lại là được.
Xào thịt trườn
Xào sơ thịt trườn thiệt đều tay nhằm trườn không xẩy ra dai

Bước 5: Nấu canh

  • Cho quả cà chua nhập xào nằm trong thịt bò, thêm một.5 lít nước và củ cà rốt nhập. 
  • Đậy nắp lại rồi hầm cho tới Lúc củ cà rốt chính thức mượt thì mang đến khoai tây nhập. Tiếp tục hầm cho tới Lúc khoai tây và củ cà rốt mượt rời khỏi.
  • Nêm nếm lại mang đến vừa miệng, múc rời khỏi tô, tăng chút hành ngò là hoàn thành xong.
Nấu canh thịt trườn rau xanh củ
Nấu canh thịt trườn với mọi loại rau quả quả

1.3. Thành phẩm

Canh thịt trườn nấu nướng nằm trong rau quả với thịt trườn mượt, đằm thắm tăng chút bùi bùi của khoai tây và vị ngọt thanh của củ cà rốt tạo ra mùi vị ngon khó khăn chống. quý khách hàng hoàn toàn có thể người sử dụng kèm cặp với cơm trắng giá buốt, bún hoặc bánh mỳ luôn ngon nhé!

Canh thịt trườn rau xanh củ
Canh thịt trườn rau quả bồi bổ, thanh mát

2.1. Chuẩn bị vẹn toàn liệu

  • 300gr thịt bò
  • 150gr nấm kim châm
  • 5 trái ngược ớt chuông
  • Tỏi, nửa củ gừng
  • Sốt ớt chuông
  • Sốt chua 
  • Dầu ăn
  • Các loại gia vị
Nguyên liệu của món canh thịt trườn nấm kim châm
Nguyên liệu của món canh thịt trườn nấm kim châm

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu

  • Thịt trườn cọ sạch sẽ với nước, nhằm ráo, thái từng lát mỏng tanh vừa miệng. Chần thịt qua quýt nước sôi cho tới Lúc thịt thay đổi màu sắc thì vớt rời khỏi tô.
  • Nấm kim đâm cọ sạch sẽ, nhằm ráo.
  • Ớt, gừng và tỏi tách phân tử lựu.
Chần sơ thịt trườn và cắt ớt
Chần sơ thịt trườn và sơ chế những vật liệu khác

Bước 2: Luộc nấm kim châm

  • Đun sôi nước bên trên phòng bếp ở lửa rộng lớn, mang đến nấm kim đâm nhập chần sơ khoảng tầm 2 phút thì vớt rời khỏi, nhằm ráo.
Luộc nấm kim đâm
Luộc sơ nấm kim đâm nội địa sôi

Bước 3: Nấu canh

Xem thêm: ảnh đi biển chụp sau lưng

  • Đun sôi dầu, mang đến gừng, tỏi và bức ớt chuông nhập, khuấy đều. Đổ thêm một lít nước thanh lọc nhập, nêm và nếm mang đến vừa phải mồm.
  • Cuối nằm trong, mang đến phần thịt trườn và ớt chuông nhập, đợi nước sôi lại là hoàn toàn có thể tắt phòng bếp.
Nấu canh thịt trườn cùng theo với bức ớt chuông
Nấu canh thịt trườn cùng theo với bức ớt chuông

Bước 4: Thêm nấm

  • Khi ăn, lấy một lượng nấm kim đâm vừa phải đầy đủ cho vào tô rồi cho nước canh mát mẻ lên bên trên. 
Canh thịt trườn nấm kim châm
Chan canh mát mẻ lên phần nấm

2.3. Thành phẩm

Món canh thịt trườn nấm kim đâm với nước súp đằm thắm, ăn với thịt trườn mượt ngọt, cắm trúng miếng nấm kim đâm giòn sừn sựt thiệt ko chống lại được.

Canh thịt trườn nấm kim châm
Canh thịt trườn nấu nướng nằm trong nấm kim đâm đằm thắm hương thơm vị

3. Cách nấu nướng canh thịt trườn Hàn Quốc

3.1. Chuẩn bị vẹn toàn liệu

  • 100gr thịt bò
  • 1 củ cải trắng
  • ½ cây hành boa rô
  • Rượu White, nước tương
  • Các loại phụ gia khác
Nguyên liệu chủ yếu của món canh thịt trườn loại Hàn
Nguyên liệu chủ yếu của món canh thịt trườn loại Hàn

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế thịt bò

  • Thịt trườn cọ sạch sẽ với nước muối hạt loãng rồi cọ lại với nước, nhằm ráo.
  • Cắt thịt trở nên miếng vừa miệng, nên cắt theo đường ngang theo đòi thớ nhằm thịt không xẩy ra mềm.
Cắt thịt bò thành lát mỏng
Sơ chế thịt trườn kĩ nhằm không xẩy ra hôi và dai

Bước 2: Sơ chế vẹn toàn liệu khác

  • Củ cải White gọt vỏ, cọ sạch sẽ, cắt thành từng miếng vừa miệng.
  • Hành boa rô cọ sạch sẽ, thái từng miếng nhỏ.
Cắt củ cải và băm hành boa rô
Cắt củ cải và băm hành boa rô nhằm ăn kèm

Bước 3: Trụng thịt bò

  • Thịt trườn trụng sơ qua quýt nội địa sôi, thấy thịt chính thức tái mét là hoàn toàn có thể vớt rời khỏi.
Trụng thịt bò
Nên trụng thịt trườn thiệt nhanh chóng Lúc nước đang được sôi

Bước 4: Nấu canh

Xem thêm: luộc ốc bao lâu

  • Bắc nồi lên phòng bếp, hâm sôi 1.5 lít nước rồi để thịt trườn đang được trụng nhập, hầm khoảng tầm 15 phút.
  • Thêm nhập 1 thìa cafe rượu White, củ cải White, nối tiếp hầm cho tới Lúc củ cải mượt.
  • Nêm nếm phụ gia mang đến vừa miệng với chút muối hạt và nước tương, tránh việc mang đến nhiều nước tương tiếp tục thực hiện nước canh bị đục màu.
  • Khi ăn thì cho thêm nữa hành boa rô nhập là hoàn thành xong.
Nấu canh thịt trườn loại Hàn
Nấu canh thịt trườn theo kiểu Hàn Quốc nằm trong củ cải nhằm rời khỏi nước ngọt

3.3. Thành phẩm

Món canh thịt trườn loại Nước Hàn nấu nướng nằm trong củ cải cho thêm nữa vị ngọt, thịt trườn đằm thắm phối hợp nằm trong nước súp thanh đạm, ngọt nhẹ nhõm của củ cải tạo ra mùi vị khó phai.

Canh thịt trườn loại Hàn
Canh thịt trườn theo kiểu Hàn Quốc nấu nướng nằm trong củ cải thanh đạm, té dưỡng

Món canh thịt trườn bồi bổ với cơ hội nấu nướng giản dị, hoàn toàn có thể tiến hành tận nhà. Mua vật liệu tươi tắn ngon bên trên WinMart hoặc di chuyển chợ bên trên ứng dụng VinID nhằm tiến hành 3 cách nấu canh thịt bò thơm và ngon ở bên trên nhé!