chim bồ câu hầm thuốc bắc

1. Ngải cứu vớt nhặt vứt lá già cả, cuống rồi cọ sạch sẽ, nhằm ráo nước.
2. Bồ câu rửa sạch, vứt không còn ruột gan dạ, xát muối hạt phân tử và rượu white rồi cọ sạch sẽ, nhằm ráo.
3. Lấy 1/3-1/2 lượng ngải cứu vớt và thuốc sắc nhồi nhập bụng chim câu. cũng có thể sử dụng tăm sở hữu lại khiến cho ngải cứu vớt không biến thành rơi ra phía bên ngoài khi nấu.
4. Đeo căng tay, cọ xát một không nhiều muối hạt và phân tử nêm từng bản thân người yêu câu. Để ướp khoảng tầm nửa tiếng cho tới ngấm phụ gia.
5. Rửa sạch sẽ thuốc sắc, thái nhỏ hoàng kỳ trở thành miếng vừa vị.
6. Cho nước lượng vừa phải đầy đủ vào trong nồi hầm. Thêm toàn bộ thuốc sắc nhập hầm 15 phút.
7. Nêm mắm, muối hạt, lối theo đòi khẩu vị mái ấm gia đình.
8. Sau bại, cho tới chim câu nhập, đậy vung, hầm ở lửa nhỏ khoảng tầm 35-40 phút tùy nhập chừng già cả của chim câu.
9. Khi thịt chim đang được mượt thì tăng ngải cứu vớt sót lại nhập, nấu nướng tăng 5-6 phút.
10. Lúc này, chúng ta nêm và nếm lại phụ gia, tăng phân tử nêm rau quả (nếu thích).
11. Tắt nhà bếp, múc đi ra hương thụ rét.

Chú ý:

Nên lựa chọn chim đi ra ràng, ức chan chứa, mỏ neo và đầu cánh mượt là chim ngon, dầy thịt. Bồ câu thịt đỏ hỏn hồng tiếp tục tươi tắn và nhiều dưỡng chất rộng lớn đối với người yêu câu đen thui.

Khử mùi tanh tanh chim bởi vì nhiều cách: xát muối hạt, chanh, giấm, rượu white.

Để thay cho thay đổi khẩu vị, chúng ta có thể hầm với phân tử sen, củ năng, dừa hoặc hầm nằm trong trái ngược cây (lê, vải)... thường rất chất lượng cho tới sức mạnh.

Xem thêm: phối đồ với áo sơ mi nữ